萍聚 › 健康饮食 › 周日下午茶时间---新鲜出炉蛋挞

我这一辈子 发表于 2011-4-4 20:53

回复 49# 葡萄仔


    太谢谢了，我刚已经把具体步骤抄写在本子上了，要不合上电脑，我脑子一片空白，呵呵！希望也能像mm那样做出好吃的蛋挞，给自己加油，嘿嘿！

打盹的珊妮 发表于 2011-4-4 21:14

回复 51# 葡萄仔

谢谢葡萄斑斑夸奖，你的蛋挞也很诱人呀，这些东西真都是一次次经验后才能越做越好呀{:5_360:}

跳跳糖 发表于 2011-4-5 17:51

炼乳 45g这个和那个蛋塔的模子在哪里买？？

葡萄仔 发表于 2011-4-8 08:52

炼乳 45g这个和那个蛋塔的模子在哪里买？？
跳跳糖 发表于 2011-4-5 18:51 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    炼乳在REAL可以买到，Kaufland我也买过，Marktkauf有另一种，打开后不及时用就浪费了，所以一般我都买图片的这种。
蛋挞模，国内TB上买的。用Muffin模也可以的。

windhelen7788 发表于 2011-4-8 13:16

学习。。。。

独家秘制 发表于 2011-8-3 15:45

犀利，收藏！{:6_397:}

月光宝盒 发表于 2011-8-7 21:31

版主Blätterteig不用揉直接就可以用来做底吗

oboeru 发表于 2011-8-7 21:40

这个貌似不是很难 可是尝试下 。。。 不过 斑斑 可以不放炼乳吗？ 炼乳在这里的作用是什么？

葡萄仔 发表于 2011-8-8 09:48

oboeru 发表于 2011-8-7 21:40 static/image/common/back.gif
这个貌似不是很难 可是尝试下 。。。 不过 斑斑 可以不放炼乳吗？ 炼乳在这里的作用是什么？

当然可以不放炼乳，用牛奶代替就好了。
只是我觉得炼乳更香一些阿～

oboeru 发表于 2011-8-8 09:53

葡萄仔 发表于 2011-8-8 10:48 static/image/common/back.gif
当然可以不放炼乳，用牛奶代替就好了。
只是我觉得炼乳更香一些阿～

{:5_342:}

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