芳芙香蓉
发表于 2015-8-12 23:32
绿豆冰棍儿
材料
绿豆500克，红糖100克，水1000克
做法
1.把绿豆洗干净，注意淘沙哦。
2.把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里，
加入1000克水，用高压锅煮十分钟，
就成了一锅消暑绿豆汤啦。
3.绿豆汤晾凉后，小心装入冰棍模里，
放入冰箱冰冻层冰三个小时
就成了绿豆冰棍啦。
4.脱模的时候，不要用水泡，
只要把冰棍模取出来，
静置1-2分钟，
自然脱模了。
芳芙香蓉
发表于 2015-8-12 23:48
记忆中的小豆冰棍儿
陈年旧食
二三十年前我们小时候的冰棍就是小豆、红果、奶油的，小豆、红果的都三分钱一根，奶油的五分钱。那时都是推着冰棍儿车卖，上面捂着大棉被，卖冰棍儿的大爷大妈叫卖着，引得放了学的孩子们一窝蜂地抢。
我对红小豆冰棍的记忆是一段有个辛酸结局的故事。二十多年前，我还上初中时，每到夏天妈妈的好朋友孙阿姨就会给我送小豆冰棍儿，那是她爱人所在的校办工厂自己做的，上面的红豆尤其多，不是特别甜，但豆香浓烈。每年夏天，孙阿姨就骑着自行车，从位于朝内北小街陆军总院附近的校办工厂里买好十几根，装在保温瓶里，送到当时在朝阳门内东水井胡同的我们家。每次阿姨都要先拿出一根给我吃，然后再让妈妈把冰棍儿放到刚买的冰箱里。
当时，院里的孩子们可羡慕我了，因为这么大这么好吃的冰棍儿，外面买不到。
大概我高二放暑假那年，孙阿姨送了几次冰棍后就两三个星期没来，妈妈说她也没上班，突然有天晚上，孙阿姨来了，见到妈妈就哭起来。原来她爱人突然去世了，因为一场应酬，喝多了酒，躺在办公室的椅子上睡觉，结果突发脑溢血，去世了。同事们第二天上班才发现的。阿姨哭得伤心，说自己不该让他去喝酒，他回来晚应该去单位找他，因为医生说当时如果有人在是可以抢救过来的。阿姨说他们夫妇刚刚照完结婚二十年的纪念照，照片还没取回来人却阴阳相隔了。
我们唏嘘落泪，叔叔走了，
阿姨的精神状态一落千丈，一直难以恢复，后来就提前退休了。
我再也没有吃到那上面满是豆子的小豆冰棍儿，
再吃也不是那个味道了。
承载着一段悲剧故事和辛酸结局的红小豆冰棍儿消失了，
曾经出品红小豆冰棍儿的校办厂也早就没有了。
我怀念那个味道，怀念孙阿姨和叔叔的情谊，
更感念那个时代人们之间的真挚没有任何私利的感情。
文/寒江雪 插图/杨信
芳芙香蓉
发表于 2015-8-12 23:56
可米奇趣水果冰淇淋
芳芙香蓉
发表于 2015-8-12 23:58
本帖最后由 芳芙香蓉 于 2015-8-13 00:59 编辑
原料是两根香蕉，一袋奶粉（脱脂全脂都可），
一勺可可粉（可自选）把香蕉搅拌成糊状，
然后撒进奶粉和可可粉，
放冰箱下层，
3小时后拿出来，
跟冰激凌口感一模一样！
诗雨
发表于 2015-8-13 20:16
芳芙香蓉 发表于 2015-8-13 00:56
可米奇趣水果冰淇淋
{:5_318:}好凉好爽好吃
诗雨
发表于 2015-8-13 20:18
发现没，天儿开始黑的早了{:5_385:}
诗雨
发表于 2015-8-13 20:19
芳芙香蓉 发表于 2015-8-13 00:58
原料是两根香蕉，一袋奶粉（脱脂全脂都可），
一勺可可粉（可自选）把香蕉搅拌成糊状，
然后撒进奶粉 ...
{:5_351:}挺简单滴~
蜜样儿猫咪
发表于 2015-8-13 20:52
蜜样儿猫咪
发表于 2015-8-13 20:56
芳芙香蓉 发表于 2015-8-13 00:32
绿豆冰棍儿
材料
绿豆500克，红糖100克，水1000克
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蜜样儿猫咪
发表于 2015-8-13 21:02