嗯， 久违了的小豆冰棍{:4_293:}
今天接着热啊~{:4_288:}
冲凉去！
怀念有雪的日子{:4_457:}
热不可挡{:4_291:}
蜜样儿猫咪 发表于 2015-8-12 18:00
热不可挡
蜜样儿猫咪 发表于 2015-8-12 17:50
嗯， 久违了的小豆冰棍
自制小豆冰棍
原材料，这基本上是5个的量：
煮至烂熟的红小豆（或绿小豆）1Cup（没有加过糖）；
牛奶1/2杯；
Light鲜奶油1/2杯；
Corn starch：1+3/4t；
白糖4T；
做法
把所有材料放入Blender中搅拌均匀，加入模具，冷冻即可。
吃之前，只要把模具在冷水中“拔”一会儿（注意别把水灌到模子里头），20秒吧，就能一下拿出来了。
其他：
1。依据个人喜好加糖，这个用量比较适合我家人的口味。
冷冻之前应该稍微甜一点，因为冷冻之后吃起来会不那么甜；
2。鲜奶油可以用牛奶替代（即加1杯牛奶），
这样奶味差很多；
3。也看到要先加热的方子，那样大概是为了把水分蒸发一些。
但我嫌麻烦，这样做出来的基本没有冰凌
http://www.xinshipu.com/zuofa/147767