萍聚 › 健康饮食 › 失败了几次后 豆腐和豆腐脑 终于做成功了 (新加 热乎乎的 北方豆腐脑 ）

oboeru 发表于 2011-12-19 14:27

wintermaerchen 发表于 2011-12-19 13:46 static/image/common/back.gif
就是你买磨具的淘宝网站

哦 短消息你了 现在那个卖家貌似包邮了 我买的时候 还收了我14元快递费

wintermaerchen 发表于 2011-12-19 14:35

谢谢了，
刚刚还在看醋做豆腐呢，你有经验么？

oboeru 发表于 2011-12-19 14:41

本帖最后由 oboeru 于 2011-12-19 14:41 编辑

wintermaerchen 发表于 2011-12-19 14:35 static/image/common/back.gif
谢谢了，
刚刚还在看醋做豆腐呢，你有经验么？

不客气 哈哈
没有做过 要是家里没有内酯的话 也可以尝试下 应该味道也不错的

kaempe 发表于 2011-12-19 14:51

太牛逼了

danishmily 发表于 2011-12-19 14:53

{:5_318:}

wintermaerchen 发表于 2011-12-19 15:05

oboeru 发表于 2011-12-19 14:41 static/image/common/back.gif
不客气 哈哈
没有做过 要是家里没有内酯的话 也可以尝试下 应该味道也不错的

可惜没有磨具，看节目做的不同豆制品，我绞尽脑汁在琢磨拿什么可以代替一下{:5_339:}

oboeru 发表于 2011-12-19 15:08

wintermaerchen 发表于 2011-12-19 15:05 static/image/common/back.gif
可惜没有磨具，看节目做的不同豆制品，我绞尽脑汁在琢磨拿什么可以代替一下

可以用电饭锅的蒸屉 只要能漏水就可以了 然后白色的布 可以用纱巾等等。。。消一下毒就可以用 之前看到一个mm就是用的丝巾滤的

wintermaerchen 发表于 2011-12-19 15:20

oboeru 发表于 2011-12-19 15:08 static/image/common/back.gif
可以用电饭锅的蒸屉 只要能漏水就可以了 然后白色的布 可以用纱巾等等。。。消一下毒就可以用 之前看到一 ...

那用什么东西压呢？

oboeru 发表于 2011-12-19 15:32

wintermaerchen 发表于 2011-12-19 15:20 static/image/common/back.gif
那用什么东西压呢？

用装满水的合适的大腕 或者 小盆 或者 暖水袋都可以的。。。。。 只要是重物就可以 不是很重的 就压得时间长一些

oboeru 发表于 2011-12-19 15:34

本帖最后由 oboeru 于 2011-12-19 15:35 编辑

wintermaerchen 发表于 2011-12-19 15:20 static/image/common/back.gif
那用什么东西压呢？

http://i3.meishichina.com/attachment/201106/3/48172_130706071407PV.jpg

看看这个mm就是 用了装水的盆 压得然后 模具就是用的电饭锅的蒸屉

查看完整版本: 失败了几次后 豆腐和豆腐脑 终于做成功了 (新加 热乎乎的 北方豆腐脑 ）