Amatista 发表于 2012-4-26 16:11 static/image/common/back.gif
做猪肉的话，如果LG也吃，我就不能在烧肉的时候放酒。他说觉得放酒有怪味。我无语加泪奔。
明明不放酒 ...
那就怪了，明明他们做肉也会放酒的。看来你老公不但口味德国，而且味觉还比较敏感。
Amatista 发表于 2012-4-26 16:12 static/image/common/back.gif
谢谢MM。有机会我会试试。难得去意大利餐厅的话，我点的就是海鲜意大利面。
不过，我们在家如果吃意大 ...
这个却不是意面的味道，我觉得意面统统地有酸味。不过这个有蒜味就是了，吃完不能亲亲。。。
Amatista 发表于 2012-4-26 16:09 static/image/common/back.gif
平时烧菜我就用老抽、鸡精。生抽我就用Maggi。目前家里除了老抽外还有海鲜酱、耗油、桂林辣椒酱、麻油（昨 ...
可是亚店还有好零时可以买来吃。我老公每次跟我去，挑的可起劲了。他爱吃那些花生糖。我就是喜欢各类的面，什么米粉，凉粉，粉丝，挂面类的，还有新鲜海带丝啊，皮蛋啊，豆腐小吃啊，还有豆腐乳，我一买就一大篮子。
undulatevivi 发表于 2012-4-26 16:14 static/image/common/back.gif
那就怪了，明明他们做肉也会放酒的。看来你老公不但口味德国，而且味觉还比较敏感。
一定是我婆婆做菜就不放的。
我也知道西餐做肉可以放葡萄酒的。不过我LG不喜欢，有什么办法。你放了的话，他坚决一口都不吃。连尝都不肯啊。
他觉得他不会喜欢的话，一点都不会尝的。这个，不少德国人都这样。
德国人吃东西看他小时候父母给吃什么。长大后，他们一般不肯尝试其它吃的。同事里好几个都这样。
Amatista 发表于 2012-4-26 16:05 static/image/common/back.gif
有伴的普遍比单身的要胖点。幸福使人发胖。
你LG真很可爱。
我老公可是个大吃货呢。我们俩个说好的，一起减肥，结果昨天跟他去市里给我父母买东西，我累了，看见个中餐馆，感觉不错，我跟他递了眼神，他立刻欢快地响应，那你想吃，我就陪你吧。
我去.... 又是陪我，明明是你自己也搀了好不好。
我发现我好久没在家烧中国菜了。{:4_285:}
Amatista 发表于 2012-4-26 16:11 static/image/common/back.gif
做猪肉的话，如果LG也吃，我就不能在烧肉的时候放酒。他说觉得放酒有怪味。我无语加泪奔。
明明不放酒 ...
德国的肉就是腥。
我爱粥润发 发表于 2012-4-26 16:22 static/image/common/back.gif
德国的肉就是腥。
是啊。我也不太会弄肉。哪天我得好好问我妈怎么烧猪肉。
我有个电炖锅，一次我用这个烧红烧肉。我忘了有没有放酒，反正有几块肉很腥，恶心得很。
我现在买德国超市里卖的Tafelwein，可惜上次我LG酒瘾上来了，喝了几瓶啤酒还不够，吧我烧菜用的这个酒也喝了。虽然他说这个酒很难喝。不过他说如果之前喝过几瓶啤酒，这个酒也觉得好喝。
Amatista 发表于 2012-4-26 16:31 static/image/common/back.gif
是啊。我也不太会弄肉。哪天我得好好问我妈怎么烧猪肉。
我有个电炖锅，一次我用这个烧红烧肉。我忘了 ...
红烧肉，八角得放一颗去腥。我很久都没做没吃了。说起来，我成天都吃啥了???
褒一锅粥吃两天，炖一锅汤吃三天。
我爱粥润发 发表于 2012-4-26 15:38 static/image/common/back.gif
红烧肉，八角得放一颗去腥。我很久都没做没吃了。说起来，我成天都吃啥了???
褒一锅粥吃两天，炖一锅汤吃 ...
羡慕你。没有肉我一天活不下去。
Amatista 发表于 2012-4-26 15:31 static/image/common/back.gif
是啊。我也不太会弄肉。哪天我得好好问我妈怎么烧猪肉。
我有个电炖锅，一次我用这个烧红烧肉。我忘了 ...
肉腥的话，先爆炒花椒10粒八角一颗冰糖若干，到冰糖化了一半，放五花肉，炒到五花肉汁水都干掉了，再加料酒阿老抽啊水啊之类的炖。把油逼出来肉就不腥了。