萍聚 › 健康饮食 › 【意面中做之各显神通】笋干鸭骨面（DIY烤鸭 & 烫面薄饼 & 酱鸭脖/杂 做法）

游柚_leilei 发表于 2012-11-13 21:21

kk

aiko 发表于 2012-11-13 21:30

kkkkkkkkkkkk

lyq011 发表于 2012-11-13 22:26

学习一下

waren 发表于 2012-11-14 11:33

正面撒盐烤30-35min，转身撒盐烤25-30min，糊涂了，盐是撒在土豆上还是鸭子上。。

campari 发表于 2012-11-14 11:36

{:5_318:}

习习公主 发表于 2012-11-14 14:13

本帖最后由 习习公主 于 2012-11-14 17:48 编辑

waren 发表于 2012-11-14 12:33 static/image/common/back.gif
正面撒盐烤30-35min，转身撒盐烤25-30min，糊涂了，盐是撒在土豆上还是鸭子上。。

面朝我们这面撒好盐，所以另一面与烤盘接触的面是没有盐的，这样子放到烤箱去烤30-35min；
然后翻面，这里“转身”意思是将鸭子转身，不是我们烹饪者转身哈哈{:5_387:}。将刚才没有盐的那一面撒盐，再去烤25-30min。



土豆是另外一回事，土豆不随鸭子走的，它就老老实实地在烤盘或烤架上，留下的油会带着少量的盐（重力作用哈）给土豆填味的。

TSL 发表于 2012-11-14 16:40

{:5_335:}

qingyuan 发表于 2012-11-14 16:55

kk

neuron 发表于 2012-11-14 19:17

学习

苗苗妈 发表于 2012-11-14 20:55

kankan

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