好像核桃酥阿。爱吃。。
Originally posted by angelinatan_cn at 2005-3-28 06:43
不用加其他的。
要是太散的话，鸡蛋留出多一些抹表面好了，或者是条一个个头小一点的。
还有，植物黄油别和砂糖溶化，直接用糖粉。这样就不会散了。
要是真没有糖粉，非得用砂糖，那么别溶试试看，说不定口 ...
太谢谢了，我会再试试的，老公说，好吃是好吃就是太散了，呵呵。你说的“或者是条一个个头小一点的”
Originally posted by angelinatan_cn at 2005-3-28 06:43
不用加其他的。
要是太散的话，鸡蛋留出多一些抹表面好了，或者是条一个个头小一点的。
还有，植物黄油别和砂糖溶化，直接用糖粉。这样就不会散了。
要是真没有糖粉，非得用砂糖，那么别溶试试看，说不定口 ...
太谢谢了，我会再试试的，老公说，好吃是好吃就是太散了，呵呵。你说的 “或者是条一个个头小一点的”就是说每个都做的小一点，是吧。
Originally posted by estella at 2005-3-28 20:11
太谢谢了，我会再试试的，老公说，好吃是好吃就是太散了，呵呵。你说的 “或者是条一个个头小一点的”就是说每个都做的小一点，是吧。
天啊，打字能打出那样的错误！！！ 我的意思是说用小号些的鸡蛋。
不过，你也可以把核桃松饼做成小点型号的，可以做8个。
问一下，小苏打在里面是起什么作用的呢，德语叫什么呢，是不是照片里的natron?
Originally posted by annieingermany at 2005-3-28 20:56
问一下，小苏打在里面是起什么作用的呢，德语叫什么呢，是不是照片里的natron?
是的，就是Natron。放了它，核桃饼会更酥松
我今天实验了一把，不过我把核桃换成了杏仁（我去的超市核桃超贵，只好先将就一下），还加了Weizenkleie，做成了全麦饼干，好香呀。
我放的是砂糖，和黄油一起化的，完全没问题，烤好之后也不会散。
dingshangqu °°
原帖由 athena_hu 于 2006-2-19 19:43 发表
dingshangqu °°
孕妇不要吃太多砂糖了，还是买果糖比较健康。