小inn
发表于 2005-4-6 16:27
真的好详细!!!
深白
发表于 2005-4-6 16:33
辛苦~~~~~~~~~~~~
violazen
发表于 2005-4-6 16:56
Originally posted by niuniu800623 at 2005-4-6 17:14
把鸡蛋摊开,然后洒上葱花,和芝麻!过一会之后,把它反过来!
楼主啊,你那个摊蛋饼的棍子哪里来的?我们都很敢兴趣也!可不可以拍个特写,参与我的贴
“秀秀你的厨房工具”?
niuniu800623
发表于 2005-4-6 17:31
Originally posted by 车盲上路 at 2005-4-6 17:25
看到那个豆浆泡油条,我的口水就。。。。。。
楼主,请问摊面的那根丁字形棍子哪里买的?不是自己做的吧。。。我上次试过一次,可能是因为面糊太稠了,我用小勺摊的,最后做出来感觉不对。还有那个绿豆面和小米 ...
呵呵,那个小棍就是自己作的,不过,不是我自己作的,是妈妈叫别人帮着作的,我也不会的说,不过,没有那个也无所谓的,我们在这里作不象是在国内,有大铁板,我们只有不粘锅,所以,调的时候一定不能太稠了,要稀点,要是太稠的话,也不好反面的!
绿豆和小米面我都是从国内带来的,估计德国没有,但是我想,白面也可以的,就是口味差了点!不过,德国的亚店可以买到绿豆的,是不是可以磨成面啊?
niuniu800623
发表于 2005-4-6 17:34
Originally posted by violazen at 2005-4-6 17:56
楼主啊,你那个摊蛋饼的棍子哪里来的?我们都很敢兴趣也!可不可以拍个特写,参与我的贴
“秀秀你的厨房工具”?
那个工具其实就是一根筷子加一个小的木板,是自己作的,没有什莫好show的啊!叫大家笑话了啊!
annieingermany
发表于 2005-4-6 18:19
来碗豆腐脑就好了
niuniu800623
发表于 2005-4-6 18:35
前两天不是发豆腐脑了吗?要是一天把这些dd都作了,不得把我累死了!
甘蔗
发表于 2005-4-6 19:18
佩服佩服!$漂亮$
mimi27
发表于 2005-4-6 19:26
Originally posted by she她 at 2005-4-6 20:17
niuniu,你不愧是我们天津人,呵呵,真是地道的老乡呀,特产都会自己做了,赶明有机会拜访一下啦,啦,哈喇子都快流下来了。
你在哪个城市?在同乡会里面怎么没有看见过你呢?
天津mm都是美食高手,同乡会有楼主啊
mlj_lilie
发表于 2005-4-6 20:34
好厉害啊,收藏了
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