芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:15
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:16
茉莉花 （木樨科素馨属灌木植物） 茉莉花，别名：茉莉，拉丁文名：Jasminum sambac (L.) Ait，木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:16
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:17
“花开满园，香也香不过它”，
它就是“一卉能熏一室香”的茉莉花。
茉莉花虽无艳态惊群，但玫瑰之甜郁、
梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅，莫不兼而有之。
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:18
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:18
茉莉精油：
花清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格。茉莉花还可薰制茶叶，或蒸取汁液，可代替蔷薇露，地处江南的苏州、南京、杭州、金华等地长期以来都作为熏茶香料进行生产。
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:19
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:20
在所有的“花香”里面，
茉莉花无疑是最重要的——
几乎没有一个日用香精里不包含茉莉花香气的，
每一瓶香水、每一块香皂、每一盒化妆品都可以嗅闻到茉莉花的香味。
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:20
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:21
不仅如此，
茉莉花香气对合成香料工业还有一个巨大的贡献：
数以百计的花香香料是从茉莉花的香气成分里发现的或是化学家模仿茉莉花的香味制造出来的——茉莉花的香气是花香中最“丰富多彩”的，其中包含有“恰到好处”的动物香、青香、药香、果香等。