芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:28
茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:29
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:29
各类茶叶其保健本质大同小异，
各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的
某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:29
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:30
茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:30
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:31
根据茶叶独特的吸附性能
和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制
而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香。
茉莉花的花极香，
为著名的花茶原料及重要的香精原料；
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:32
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:36
药用
根（茉莉根）：
苦，温。有毒。麻醉，止痛。用于跌损筋骨，龋齿头痛，失眠。
叶（茉莉叶）：
辛，凉。清热解表。用于外感发热，腹胀泻泻。
花（茉莉花）：
辛、甘，温。理气，开郁，辟秽，
和中。用于下痢腹痛，目赤红肿，疮毒。
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:36