芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:22
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:22
许多有价值的新香料
最早都是在茉莉花油里面发现的。
茉莉花有“大花”“小花”之分，
“大花”比“小花”小得多。由于调香的需要，
有些地区也种植大花茉莉，并开始提取大花茉莉浸膏和大花茉莉净油出售。
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:23
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:25
同其它鲜花浸膏的生产一样，
茉莉花浸膏也是用一或数种有机溶剂浸取
茉莉鲜花的香气成分后再蒸去溶剂而得到的。
用二氧化碳超临界萃取法得到的浸膏
香气更加优秀，也更接近天然鲜花的香气，现已工业化生产。
http://baike.baidu.com/subview/6903/5141320.htm
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:25
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:26
用纯净的酒精可以再从茉莉花浸膏里萃取出茉莉净油，更适合于日用香精的配制需要，因为茉莉花浸膏里面的蜡质不溶于酒精，会影响香精在许多领域里的应用。
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:26
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:27
食用【茉莉花茶】：茉莉花茶是福州市的特产，是用特种工艺造型茶或经过精制
后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。
在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:27
芳芙香蓉
发表于 2016-7-12 23:28