这个蒸锅用着很方便吧
我现在只能用电饭锅,空间不够高
可只有网上有吗?我在超市没见过
Originally posted by whitia at 2005-5-2 11:07
这个蒸锅用着很方便吧
我现在只能用电饭锅,空间不够高
可只有网上有吗?我在超市没见过
是蛮方便的。我在MediaMarkt也没有看见过。 LG在网上买东西，看见了就买的。 好像妞妞也有一个。要不你问问她是在哪个商场买的。。
我是不用电饭锅的。。。好像就只是用来蒸米饭，随便拿个锅就可以蒸了，出来的米饭一样漂亮。
你做的各种甜食真的比外边卖的都好$辛苦$$辛苦$$辛苦$$辛苦$
Originally posted by angelinatan_cn at 2005-5-1 11:25
我用的就是蒸锅里的那个小盛器，铺上锡纸，刷上油，把糯米红豆糊倒入
蒸60分钟。
请问为什么要铺上锡纸呢，如果就用一般的容器（比如陶瓷碗）刷上油可以吗？
Originally posted by didar at 2005-5-3 11:01
请问为什么要铺上锡纸呢，如果就用一般的容器（比如陶瓷碗）刷上油可以吗？
我想道理是和做蛋糕铺上烤纸是相同的。 抹上一层油也是为了让年糕更好的和锡纸分开。 我见过我妈做的时候，就是用的蒸屉，在上面铺上米袋布（就是和这里的超市布袋的质量一样），然后还是要刷上一层油。 陶瓷碗？没试过，不过我倒是见过用陶瓷完蒸碗糕。应该问题不大。 你也可以用蛋糕模，但是也要铺上锡纸，刷上油。
哇，不错不错
也不难做，我也试做下
Originally posted by 小米饭 at 2005-5-2 14:10
你做的各种甜食真的比外边卖的都好$辛苦$$辛苦$$辛苦$$辛苦$
是呢，，看了楼主mm的点心真是口水三千尺:P
Originally posted by angelinatan_cn at 2005-5-2 11:51
是蛮方便的。我在MediaMarkt也没有看见过。 LG在网上买东西，看见了就买的。 好像妞妞也有一个。要不你问问她是在哪个商场买的。。
我是不用电饭锅的。。。好像就只是用来蒸米饭，随便拿个锅就可以蒸了，出来 ...
我觉得电饭锅省事啊
说实话,我还不知道用别的锅怎么做米饭...
$失败$$失败$
Originally posted by whitia at 2005-5-3 14:26
我觉得电饭锅省事啊
说实话,我还不知道用别的锅怎么做米饭...
$失败$$失败$
不会吧？ 用普通锅蒸米饭的话， 水的量要稍微比用电饭煲多一点。 我每次都使用的中火来蒸。等到快好时，把火息掉，用余热把饭蒸熟。
JJ,我今天按照你的方子做了一回,出锅都还很成功,但是现在有一个小问题,就是那么一整块先切还能切成一块一块的,后来里面的都是粘呼呼的,切下来都不成型了,$我晕$$我晕能传授点经验吗?$辛苦$对了,还有这个怎么保存啊?一天肯定是吃不完的了