@1234@ 发表于 2014-7-2 13:41
一般以前我都发过的，但是论坛屡次遭遇不幸，后面图片损失的厉害。
是啊，我注册进来的时候老的图片都看不到。。。{:5_369:}
为了看食谱 发表于 2014-7-2 12:44
是啊，我注册进来的时候老的图片都看不到。。。
太多年了，所以有很多图片补起来太难了。
@1234@ 发表于 2014-7-2 13:37
要颜色的话，就是德国超市就可以了，一罐子够做2次这么多量。
要辣味道的，估计还是亚超靠谱点，可以买 ...
谢谢啊，德国超市是甜椒粉，没试过，老干妈的辣椒味精太重，所以想自己试着做一个。偶陕西人一个，油泼辣子厨房必备啊
莱茵仙子 发表于 2014-7-2 12:49
谢谢啊，德国超市是甜椒粉，没试过，老干妈的辣椒味精太重，所以想自己试着做一个。偶陕西人一个，油泼辣 ...
我给你一个方子。芝麻，盐，糖，老醋，辣椒面。混合，搅拌。不喜欢酸的，老醋少放一点。
不过这里亚超的粗我觉得不酸。我一般用德国的那种拌沙拉的醋。
淋一次热油，搅拌一次，3次以后放辣椒粉，就是你说的德国的没有辣味的。
淋一次热油，就完结了，这里用糖替代味精，取鲜味的。
觉得不够香，我一般用果仁碎，超市买也容易，打碎以后，搅拌到第一步就可以了。
其他步骤不变。
@1234@ 发表于 2014-7-2 13:57
我给你一个方子。芝麻，盐，糖，老醋，辣椒面。混合，搅拌。不喜欢酸的，老醋少放一点。
不过这里亚超的 ...
谢谢啊，明天买原料来试试😄
大赞！
@1234@ 发表于 2014-7-2 13:32
一袋绿豆粉能做多少凉粉？
happy_ending 发表于 2014-7-4 14:11
一袋绿豆粉能做多少凉粉？
我没测量过，一般一次用100g粉做，就有450g或者500g成品了。我的理解是400g一袋子至少可以做1.8kg凉粉。
哇。。。。好美味啊。。。