dgxzz 发表于 2015-1-31 15:18

这个贴不错

雪下得那么认真 发表于 2015-1-31 16:15

惨痛经历，如果吃过没做熟的鲈鱼，保证你一辈子看见鱼就做恶梦

jenniferr 发表于 2015-1-31 17:40

感谢楼主！好帖！

deutschleute 发表于 2015-1-31 18:45

看看123 发表于 2015-1-31 18:49

欢迎，谢谢

sweetlifem 发表于 2015-1-31 18:57

70986879 发表于 2015-1-31 01:20
带子是啥？扇贝的意思吗？

严格来讲，带子
贝是带子，扇贝是扇贝，是两种不同的
扇贝大家都知道啥样，带子的形状有点像个狭长的扇形（和扇贝相比），而且不是轴对称的。。
我也说不明白，总之也是带壳的，肉好吃的。不行就google吧
不过这边好像也没谁认真区分

看看123 发表于 2015-1-31 19:05

看着都不难，回头做做看，谢谢

franz1989 发表于 2015-1-31 20:55

wawa1957316 发表于 2015-1-31 11:16
先淋酱汁再放葱丝，葱不发黑，方便操作？

也可以，这个自己吃无所谓的

林间小路 发表于 2015-1-31 21:25

franz1989 发表于 2015-1-30 14:44
第一道，就教大家一个最最简单但是卖的不是很便宜的
清蒸鲈鱼



好贴，先感谢楼主！再请教一个问题，怎么下刀把鱼分开让它趴下呢？是从肚子里往背上狠狠划一刀么？

XML 发表于 2015-1-31 21:29

lz好人
页: 1 2 3 4 [5] 6 7 8
查看完整版本: 中餐馆里面的中餐做法