www.de.wikipedia.org/wiki/Buttermilch
清丽脱俗 发表于 2015-5-19 09:44
牛油，不好意思打错了
我猜也是，我其实是想说，这个东西对哺乳期妈妈来说，下奶
我觉得跟国内酸奶差不多。个人觉得挺好喝的啊。听德国人说，通便！
jane-sun 发表于 2015-5-18 19:19
我以前有专门问过我同学。我根据他的描述原话翻译过来：牛奶发酵之后就会产生分层，最下面的沉淀层就是优格 ...
{:5_319:}果味的跟乳饮料一样，蛮好喝的，
high fat milk
清丽脱俗 发表于 2015-5-18 21:00
你同学搞错了，我问过德国人，他说是用牛奶做牛肉，脂肪那部分就是牛肉，液体那部分就是那个BUTTERMILCH. ...
我同学没搞错，是我这里表述错了，牛奶分层发酵后第二层液体就是buttermilch，不加上面那层油。最下面的沉淀就是joghurt。