原帖由 流浪宝宝 于 2005-10-28 16:49 发表
呵呵，我姑姑就不喜欢吃羊肉的说。不过，偶是只要有羊肉，一切ok的说。:lol:
楼主哪里人啊？
可能大人还是有不喜欢吃羊肉串的~~~但...小孩好象都喜欢吧~~
羊肉串做得好诱人噢。。。。。。。。
原帖由 康熙大帝 于 2005-10-28 17:01 发表
楼主哪里人啊？
你觉得呢?:cool::lol:
原帖由 catherin 于 2005-10-28 18:01 发表
羊肉串做得好诱人噢。。。。。。。。
来我家,我分给你点吃吃?!:lol::lol::lol:
原帖由 流浪宝宝 于 2005-10-23 00:13 发表
不是的，米粉是用米做的，粉条是用绿豆粉或是红薯粉做的。 我买得是那种韩国粉条。
薯粉可不可以？
羊肉串怎么做的？事先用葱和盐味过吗？我看你做的肉好嫩哦，看着直流口水。馋死我了 ！
原帖由 芷影 于 2005-10-29 11:03 发表
薯粉可不可以？
嗯~~~应该是可以的。$蒙一把$
原帖由 JOJO-Y 于 2005-10-29 15:17 发表
羊肉串怎么做的？事先用葱和盐味过吗？我看你做的肉好嫩哦，看着直流口水。馋死我了 ！
不用不用。看似复杂，其实狂简单的说！（至少我做得很简单:P）
肉不需要任何加工，只要切成块，串好。撒上盐和孜然粉就可以了。烤箱250度预热，把肉串放入,选择双面烤。 但是不要把肉串直接放在托盘上，最好找个DD架起来。我是用了个小的,深的托盘,把肉串架在上面.铐10分钟左右(不必严格遵守,自己看看差不多就好.因为这和切的肉块大小有关联的:lol:),取出,翻面,放入继续烤5分钟左右就行了. 取出后,喜欢辣的,就洒上辣椒粉.$加油$$加油$$加油$
[ 本帖最后由 流浪宝宝 于 2005-10-29 22:15 编辑 ]
昨天看见亚洲店有卖新鲜笋, 想到了久违的腌笃鲜, 兴冲冲买了回来, 才发现无处买咸肉.:mad::mad::mad:只好买了块德国的"咸肉",将就了.