谢谢AngieMM的回答，看来还是要用手来和面了。我就是怕弄得哪都是又不好洗。我妈告诉我面和完要做到“三光”，手光，面光，盆光，可我每次和完面，除了面是光的，盆里手上到处都是粘的面，很不好洗。所以我来德国三年一共只和过三次面。
快放圣诞假了，在家没事一定要试试MM这个！
原帖由 yihao 于 2005-12-16 16:38 发表
谢谢AngieMM的回答，看来还是要用手来和面了。我就是怕弄得哪都是又不好洗。我妈告诉我面和完要做到“三光”，手光，面光，盆光，可我每次和完面，除了面是光的，盆里手上到处都是粘的面，很不好洗。所以我来德国 ...
这是功夫活
;);)我觉得和面是个痛苦的过程
特别是一开始面粉粘在手上甩不掉的时候:(
茶叶做馅啊
好有创意!
原帖由 whitia 于 2005-12-16 17:40 发表
茶叶做馅啊
好有创意!
最主要是不那么油腻。。茶叶和肉糜，至少吃起来不会太过腻味。。。:)
我有一大包的嫩油菜芯，不知道可不可做馅？
是不是跟茶叶道理差不多呐
原帖由 丢手绢 于 2005-12-16 17:56 发表
我有一大包的嫩油菜芯，不知道可不可做馅？
是不是跟茶叶道理差不多呐
是新鲜的吧，那么要注意水份，可能要处理一下，排除水份
原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-16 18:34 发表
是新鲜的吧，那么要注意水份，可能要处理一下，排除水份
是干的，也不知道人家怎么想的，寄过来，结果我不会吃
开始差点当茶叶给喝了
ＪＪ泡过茶后的茶叶还能吃吗？对身体有没有不好的作用啊？
原帖由 丢手绢 于 2005-12-16 18:45 发表
是干的，也不知道人家怎么想的，寄过来，结果我不会吃
开始差点当茶叶给喝了
那可能也可以用来煮肉。。或是煲汤？
原帖由 nuoya 于 2005-12-16 20:01 发表
ＪＪ泡过茶后的茶叶还能吃吗？对身体有没有不好的作用啊？
当然可以吃了。。还有就是刚泡过的第一遍，非常新鲜的
这个好棒啊！最喜欢吃肉饼了！55555555吃不到，每次都被馋的半死5555
原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-14 19:58 发表
减肥呀？ 很流行。。。我也正在减。。。边吃边减。。。没有吃饱，哪来的力减肥;) :lol:
:lol::lol::lol::D
原帖由 titata 于 2005-12-16 22:38 发表
这个好棒啊！最喜欢吃肉饼了！55555555吃不到，每次都被馋的半死5555
每次都半死？ :lol: 几次？ 知道不，2次半死就是一死了？ :lol: :P
有点像煎饺的样子
原帖由 yanhaohao 于 2005-12-16 17:32 发表
这是功夫活
;);)我觉得和面是个痛苦的过程
特别是一开始面粉粘在手上甩不掉的时候:(
就是就是啊，还是MM你厉害，知道买现成的面片儿来用。
我也买了Blaetterteig啦！要试试，还是不用和面！耶！$握手$
原帖由 yihao 于 2005-12-17 21:58 发表
就是就是啊，还是MM你厉害，知道买现成的面片儿来用。
我也买了Blaetterteig啦！要试试，还是不用和面！耶！$握手$
Blaetterteig 只能用来做酥皮点心。。。想吃面食，还是得动手和面哦。。。
啊啊啊啊啊 我只想吃不想做 怎么办啊？直接饿死算了 一了百了 :(
原帖由 berlinsky 于 2005-12-18 10:27 发表
啊啊啊啊啊 我只想吃不想做 怎么办啊？直接饿死算了 一了百了 :(
啊。。。做饿死鬼多不合算呀，要死也得撑死 :lol:
这个真的很容易，揉面也不粘手，你试试看，要是粘手，你把帐算在我身上好了。。。
原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-18 10:52 发表
啊。。。做饿死鬼多不合算呀，要死也得撑死 :lol:
这个真的很容易，揉面也不粘手，你试试看，要是粘手，你把帐算在我身上好了。。。
你知道我一看见茶系列就疯狂。。。
我也想当饱死鬼 就怕还没吃上就已经累死了 这个好在不用发面 改天我试试好了:lol:
原帖由 yihao 于 2005-12-17 21:58 发表
就是就是啊，还是MM你厉害，知道买现成的面片儿来用。
我也买了Blaetterteig啦！要试试，还是不用和面！耶！$握手$
祝你也成功:lol:;)
原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-18 05:52 发表
Blaetterteig 只能用来做酥皮点心。。。想吃面食，还是得动手和面哦。。。
jj说的对！酥皮和面粉的口感不同，酥皮咬上去比较空，酥脆感。
而面食做的饼咬上去比较结实，很厚。;)
馋得我口水啊～～～～～～～～～～～
原帖由 开心妈妈 于 2005-12-18 16:59 发表
馋得我口水啊～～～～～～～～～～～
谢谢你的支持了，小开！！:D
一会开始做，现在在等肉馅化开
今天蛮开心的，在ebay拍出去东西了，小小庆祝一下！
原帖由 丢手绢 于 2005-12-29 14:47 发表
一会开始做，现在在等肉馅化开
今天蛮开心的，在ebay拍出去东西了，小小庆祝一下！
:D 好呀，好呀。。。运费你要自己付吗？
原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-29 15:27 发表
:D 好呀，好呀。。。运费你要自己付吗？
不是的，我是卖家，对方出运费的，我拍的时候
选择了5欧加保险的运费给他
他要连东西钱和运费一起加给我
偷偷问一句，是不是貌似茶叶的DD都可以啊^_^
原帖由 香蕉皮媛版 于 2005-12-29 17:22 发表
偷偷问一句，是不是貌似茶叶的DD都可以啊^_^
不用花茶，觉得花茶和猪肉味道合不来，其它应该没问题。
那用菊花茶试试
今晚学着做了，好吃。谢谢食谱。就是和面还是粘手，本来用200克面，结果估计又掺了多一倍的面，不过还是挺好吃的。谢谢$ok$ $送花$ $送花$