angelinatan_cn 发表于 2005-12-14 21:29

原帖由 大弱 于 2005-12-14 21:20 发表
还没吃晚饭呢,饿呀。。。


旁边小猪的锅里头是玩意:lol: :lol:锅里有,还看着我碗里的:lol: :lol: :lol:

明天自己动手。。。毛爷爷说啥来着?

大弱 发表于 2005-12-14 21:31

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-14 21:29 发表



旁边小猪的锅里头是玩意:lol: :lol:锅里有,还看着我碗里的:lol: :lol: :lol:

明天自己动手。。。毛爷爷说啥来着?
炖了一锅牛肉汤,可是LG还没回来,不想一个人吃,只好看MM的饼解馋了:mad::mad:

angelinatan_cn 发表于 2005-12-14 21:31

原帖由 河马妈 于 2005-12-14 21:07 发表
我也讨厌和BF逛街,每次他都说商场里气闷,说出去透气,结果我出去就找不到人了,还得打电话找他,气死人,简直浪费电话费,宁可自己一个人逛了!

说到今天逛街,差点我都没有气短。。。。商场哪有不闹的,这不还是节前嘛,大家都在忙买圣诞礼物。。。。好,回到家,他就在网上买了。。。我告诉他,以后他逛网,我逛街。。。

angelinatan_cn 发表于 2005-12-14 21:33

原帖由 faxian 于 2005-12-14 20:31 发表



被你发现了:P,今天又在学校搞我的Seminar,然后买点菜,就这已经是最快速度来报道了。


做啥Seminar要这么忙? 我最怕做这些Seminar,Workshop一类。。。。很累,只有两个字。。。

yanhaohao 发表于 2005-12-14 21:49

同样是肉卷,差别咋那么大呢:mad:
大师啊!您看偶的肉糜卷怎么烤的那么难看阿
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=254598&extra=page%3D1&page=1
教我几招,怎么不烤黑,稍微漂亮点:mad:我每次烤酥皮一类东西,都很难看



对了,照例要夸奖jj的作品很漂亮;):lol:$不错$$不错$

angelinatan_cn 发表于 2005-12-14 21:59

原帖由 yanhaohao 于 2005-12-14 21:49 发表
同样是肉卷,差别咋那么大呢:mad:
大师啊!您看偶的肉糜卷怎么烤的那么难看阿
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=254598&extra=page%3D1&page=1
教我几招,怎么不烤黑,稍微漂亮 ...


你烤的不算难看,就是没刷蛋液,感觉干口了些而已啦。。。:D

yihao 发表于 2005-12-14 22:01

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-14 19:13 发表
4. 面粉过筛后,取80克滚沸的乌龙茶水冲入面粉中,并以筷子拌匀,再加入冷水调整面团软硬度,直到面团光滑并如耳垂般柔软即可。

5. 将面团静置松弛30分钟后,即可分割成每个16克左右。

6. 面团置于干净台面 ...

我想轻轻问一句,AngieMM你和面用手吗?还是一直用筷子之类的,不用沾手?我家几乎从不吃面食就是因为我懒得和面$失败$

yihao 发表于 2005-12-14 22:01

忘了说了,MM做的东西让人好有食欲啊,虽然我刚吃完饭不久

yanhaohao 发表于 2005-12-14 22:07

$感人$$感人$原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-14 21:59 发表



你烤的不算难看,就是没刷蛋液,感觉干口了些而已啦。。。:D
明白了。。。:lol:$不错$

angelinatan_cn 发表于 2005-12-14 22:07

原帖由 yihao 于 2005-12-14 22:01 发表


我想轻轻问一句,AngieMM你和面用手吗?还是一直用筷子之类的,不用沾手?我家几乎从不吃面食就是因为我懒得和面$失败$

这个面团非常容易揉,不想做面包那样,揉得手酸。。。建议你试试,非常易掌握的:)
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查看完整版本: 乌龙茶肉糜卷饼