Beta 发表于 2003-5-17 23:15

果酱卷，磨镜姐姐一定要看！！！

今天作了一只想要做的奶油卷，，，但是我一是怕奶油太肥，而是晚上一时起念想做的，，就用了冰箱里的大半瓶果酱做的，，，这次做得还算成功吧，起码卷起来了，，，而且很松，，，给魔镜姐姐审核一下，，，，我脑袋里一直想着你以前贴图做的。:D :D :D http://members.lycos.co.uk/fishbone0000/upload/forum3_f_17_1053209275.jpg

Beta 发表于 2003-5-17 23:16

再来。

http://members.lycos.co.uk/fishbone0000/upload/forum3_f_17_1053209253.jpg

Beta 发表于 2003-5-17 23:17

吃了。。。

http://members.lycos.co.uk/fishbone0000/upload/forum3_f_17.jpg

Beta 发表于 2003-5-17 23:19

总结：这次蛋糕做得很好了，但是我觉得卷的不是很好，有点松，大概是因为夹心的关系吧，太流质了点，，下回还是弄点奶油之类的，让他看起来壮壮的，充实一点。。。。。

lissy 发表于 2003-5-17 23:24

做的很好啊，厉害！

Beta 发表于 2003-5-17 23:48

最初发表由 lissy
做的很好啊，厉害！
嗬嗬，谢谢夸奖，！！！！！:)

yue1201 发表于 2003-5-18 09:19

我就爱吃这种蛋糕的，
我要方子啊，:D

兔咪咪 发表于 2003-5-18 11:34

好棒呀！！！beta恭喜恭喜！！

yue1201你找找墨镜过去有个关于海面卷的贴子，配图的很详细的说！

Beta 发表于 2003-5-18 11:51

我买了一本书，选了个最不麻烦的做，，，一步一步按它的做了，蛋糕也松了，只是还没有它图上的漂亮，图上是金黄金黄的，蛋糕是松松的，还可以看见一个一个洞洞，我的却是jie实的，，，，，，，不知道它放的海绵还是什么，反正我就是做不出这个效果。。。。。。

兔咪咪 发表于 2003-5-18 11:55

beta能不能把你的方子说一下，我做的没有你那么厚，不知道为什么，谢谢了1
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