gugu333 发表于 2006-1-12 20:04

妈的,我才发现自己有多笨:(..实践了3个月,还是一一败涂地:mad:

alorine 发表于 2006-1-12 20:22

想问牛角酥是用现在皮做的，还是自己擀的皮，如果自己做的皮，想要配方。。。

renee_ich_sieg 发表于 2006-1-12 21:47

LZ的蛋糕真的做的很漂亮,最喜欢那个水果条儿,太可爱了,还有那个草梅幕丝酸奶蛋糕,装饰的也蛮不错,我顶!

pangpang55 发表于 2006-1-12 21:50

好多蛋糕啊。。。

berlinsky 发表于 2006-1-12 22:17

又一强人乍现江湖！

gotthao 发表于 2006-1-12 22:17

我对腊八蒜感兴趣，是怎么做的啊

落花微雨 发表于 2006-1-12 23:23

强烈要面包的反子

icesu 发表于 2006-1-13 02:15

我是照这本面包精选上做的,方子拍下来给大家就好了。.

丹麦面包面团做法(这是丹麦类的基本面团,书上所有起酥点心都是用它做的)

起酥油我用的是片状马其林,奶油就是黄油.哦对了，我不是留学生不要问我哪里有卖的。.
:lol:

[ 本帖最后由 icesu 于 2006-1-13 09:21 编辑 ]

icesu 发表于 2006-1-13 02:18

看不完整按ctrl+鼠标滚轮滚下缩小图或点开或保存就可以了。
丹麦牛角包的做法:

[ 本帖最后由 icesu 于 2006-1-13 09:24 编辑 ]

icesu 发表于 2006-1-13 02:22

辫子面包的样子,和我做的很不一样,自己发挥创新吧..
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查看完整版本: 近期做的烘焙作品,来看看哦 第4页已加面团酥皮牛角和辫子起酥的图片步骤