萍聚 › 健康饮食 › 话说当南方人遇见北方人之饮食篇

leiessen 发表于 2006-1-23 19:21

原帖由 魑魅魍魉 于 2006-1-23 15:37 发表
不知上火为何物的，是因为不信中医吧。


南方说的上火还真不是中医指那中,,起码福建的亲戚们说的不是中医里的上火,,,,,,,,,,,,,
不能说他们都不信中医啊...............

leiessen 发表于 2006-1-23 19:29

原帖由 the.O.C. 于 2006-1-23 16:33 发表


气候,人文和干净程度上, 江南比较接近欧洲啊.
其他地区的中国都发展很不平衡. 而且不重视人文,


不是说饮食吗,跑题了,,,,,,,,,,,,,,,:D:D
跟着跑题的说一句,要是辩论文明程度,麻烦您另开个贴子,我们再去捧场啊,,,,,,,,,,:P

向日葵 发表于 2006-1-23 19:31

the.O.C. 发表于 2006-1-23 19:44

leiessen 发表于 2006-1-23 20:01

说点喝的..................

1,喝茶.北京大多数人都喜欢茉莉花茶,挺方便的,又香.,我爸爸却不爱喝,非要喝铁观音那和龙井那类的茶,泡好后,我和妹妹都嫌那茶苦,谁都不爱喝,爸爸就此老说我俩不懂得欣赏,俩老土.去福建玩,茶的品种很多,茶具也很多,看得眼花缭乱的.

2喝酒,北方好像比南方能喝点,尤其是度数高的那种,当然好多南方同学到北京上学后也练出来了.
父亲在家乡辈份大,我跟着也沾光,那年侄子A来北京上大学,开学前住在我们家,我比他大不了几岁,晚上就熟悉了,我跟他说还有个家乡的侄子B也在北京上学,把他叫来晚上热闹一下.他很高兴,就说一定要喝酒,还问我北京的特产酒,我随口说是二锅头,我做饭的时候,他就跑楼下买了一瓶.结果晚上我和A,B三个人喝掉了一瓶二锅头.A还没尽兴,说再去买一瓶,我劝他,说这酒后劲大,B经过几年的北京生活也知道这酒的厉害,A说没事,南方好多米酒后劲都大着呢,结果大家又喝了一瓶,A还开玩笑说,先撑不住的就去刷碗.结果第二瓶喝完,,他一声没出的倒下就睡,睡了一会,就去吐,,那个B在照顾他,,结果我洗的碗.
第二天,我和B上班上学的时候看见他还在睡,直到我下班才醒,醒来就说,这酒劲跟那个米酒比是有点大,,,,,,,,,,,
不过,他在北京上完大学,现在早练出来了.听说东北的喝酒更厉害了,,不倒下就算你心不诚,也不知道是不是这样.

雨田佑优 发表于 2006-1-23 20:09

原帖由 十月十日 于 2006-1-19 23:58 发表
说到鸡蛋，还真是有差别

有一次，我跟天津一哥们儿聊天来着，说到早点喝什么，我就说我们家早上有时候喝鸡蛋水（就是鸡蛋打散用开水冲开，加糖），哥们儿立马作咧嘴状，说，这个不是中午当汤喝的嘛？不能加糖， ...
呵呵,我刚上大学的时候就因为想吃这个,被我宿舍那帮哥们给XIAO了一顿...鸡蛋汤有这么喝法的吗?呵呵...现在好了,自己做,甜甜的还真不错.如果哪位喜欢喝甜的,建议咯,用牛奶调蛋,加白糖...SUESS,好喝的很呢.颜色也好看...不喜欢甜的也算了拉...

雨田佑优 发表于 2006-1-23 20:17

大部分的东北人确实海量...在学校被他们吓着了,但是也有这么小部分的不能喝...一瓶燕京下去就趴着了都有...

the.O.C. 发表于 2006-1-23 21:00

sammy 发表于 2006-1-23 22:46

原帖由 leiessen 于 2006-1-23 19:21 发表



南方说的上火还真不是中医指那中,,起码福建的亲戚们说的不是中医里的上火,,,,,,,,,,,,,
不能说他们都不信中医啊...............

很多食物是热性的, 像虾呀蟹呀, 水果时像荔枝啦, 桔子啦. 吃多了会长豆豆, 也就是上火
还有是晾性的, 像苦瓜, 小白菜啥的, 水果里有梨, 苹果等, 可以败火.

yihao 发表于 2006-1-23 22:53

原帖由 2liang 于 2006-1-23 18:01 发表

脑子进水了吧？你是江南人也不用这么贬低中国其他地方来太高自己吧？

人文是什么？江南的人文接近欧洲？我晕。。。

中国就是一个中国，讲人文就别拆分成各个地域讲。。。

ps.这里讨论的是南北饮食差别 ...

我发现跟这个GG太有共同语言了！

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