萍聚 › 健康饮食 › 吉祥如意菜，平安幸福年

huahuaz 发表于 2006-2-6 19:02

偶像，太有创意了！

凤凰于飞 发表于 2006-2-6 19:17

原帖由 糖丸 于 2006-2-6 18:54 发表
我也要使劲夸奖一下， 做得很好！！！
不过你的盐水鸭肉怎么那么红？（我是南京人，盐水鸭的肉好像不是那么红的。咸的鸭子或是鹅倒有些红）
可能是图片处理以后发红吧~~~

绿色毛豆 发表于 2006-2-6 19:34

牛人，一定要顶一下。
顺便问问卤水豆腐怎么做的，是普通的那种豆腐吗。

sundone 发表于 2006-2-6 19:35

看来,有时间的话,我也要提高提高自己的菜式了!吃的太过平淡了!

凤凰于飞 发表于 2006-2-6 19:54

原帖由 绿色毛豆 于 2006-2-6 19:34 发表
牛人，一定要顶一下。
顺便问问卤水豆腐怎么做的，是普通的那种豆腐吗。
我把做法添上去吧~~~

JIWON 发表于 2006-2-6 20:26

佩服的五体投地！

angelinatan_cn 发表于 2006-2-6 20:40

原帖由 凤凰于飞 于 2006-2-6 13:59 发表
6，孔雀开屏（年年有“鱼”）
鱼一条，掏净内脏，切头，切尾，然后将鱼身从背部切薄片，不可切断肚皮连着的部分。（个人体会，切片厚度大概为一厘米，刀要利，刀划过鱼肉到骨头处，用剪刀小心 ...

漂亮漂亮。。。。和小丸子MM的刀工可以相比了！

ponds 发表于 2006-2-6 20:46

太太太太太。。。。。。厉害了，堪称专业水准了。

有情人的单身bb 发表于 2006-2-6 20:46

楼主刀工真的好好啊！而且很耐心呢！娶你的男人好幸福哦！

littledai 发表于 2006-2-6 20:48

今天这贴很火啊。

MM啥时候要拍照，给你派个壮劳力过去。。。。。

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