萍聚 › 健康饮食 › 手把手教你做肯德鸡的香辣鸡翅(流程图解)

M 发表于 2006-3-16 01:07

一直害怕长胡子，不敢吃鸡翅，现在看了lz 的帖子。。。。不行了。。。。 擦口水先~~~~

归心似箭 发表于 2006-3-16 01:09

好多半夜不睡觉得人啊

bagpipe 发表于 2006-3-16 09:26

一定要尝试一次

归心似箭 发表于 2006-3-16 11:06

看上去不错的样子

weder 发表于 2006-3-16 12:00

哇,黑大门也出鸡翅专集了,,,,,,,,,

schwarzdame 发表于 2006-3-16 13:19

原帖由 weder 于 2006-3-16 12:00 发表
哇,黑大门也出鸡翅专集了,,,,,,,,,
啥?你说啥?$怒吼$$怒吼$$怒吼$:o:o:o

schwarzdame 发表于 2006-3-16 13:36

谢谢大家的支持啦!我会继续努力的!

Suppenfleisch 发表于 2006-3-16 14:26

看起来太像了，我得赶紧准备好材料，学一学这工夫

donren 发表于 2006-3-16 18:16

楼主做的很好!

也有些建议供大家参考.

挂糊也可以挂一次,用土豆粉,面粉,水,油来做糊,想挂的厚,就做的稠些,糊中加油是关键.下锅时油温也要注意,这样在炸的过程中不掉糊.

糊中再加些超市里卖的粗玉米粒口感和色彩效果会更好.

想把油炸食品更酥,建议
1.如楼主说的,加小苏打.
2,炸两遍,第二遍油温要高,
3.面中加油, 这是做油酥食品常用方法.

PS...............不好意思$害羞$,本人也是.........

徒慰远 发表于 2006-3-16 18:40

怎么可以做得这么好，佩服得不行了，先收藏了再说，下次一定试一试

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