Empusae 发表于 2006-3-19 18:11

香菇猪肉烧麦！

前天翻冰箱发现还有一坨肉馅，几个香菇，就做的烧麦，中吃不中看！:D

纳兰 发表于 2006-3-19 18:33

上面那个是玉米粒么？？呵呵真新鲜，再放点黑木耳就好了

titata 发表于 2006-3-19 18:36

包的好精致，口水。。。。

草莓果酱 发表于 2006-3-19 18:41

皮怎么做的?

Empusae 发表于 2006-3-19 18:50

原帖由 纳兰 于 2006-3-19 18:33 发表
上面那个是玉米粒么？？呵呵真新鲜，再放点黑木耳就好了
呵呵，是的，就借它点香味！:P
高人提议不错，下次试试。

Empusae 发表于 2006-3-19 18:51

原帖由 草莓果酱 于 2006-3-19 18:41 发表
皮怎么做的?
就是一般的面粉，和的烫面，据说加澄粉更好，手头没有，呵呵。。。
面和的很软，擀得很薄。

豆腐 发表于 2006-3-19 19:20

皮擀的真薄阿，真厉害

草莓果酱 发表于 2006-3-19 19:21

原帖由 Empusae 于 2006-3-19 18:51 发表

就是一般的面粉，和的烫面，据说加澄粉更好，手头没有，呵呵。。。
面和的很软，擀得很薄。
是用热水和吗?还是用温水?
那个面是#405还是#550的?:lol:
PS:MM的皮幹得真好.

Empusae 发表于 2006-3-19 19:23

原帖由 草莓果酱 于 2006-3-19 19:21 发表

是用热水和吗?还是用温水?
那个面是#405还是#550的?:lol:
PS:MM的皮幹得真好.
我用的温水，405的面。

草莓果酱 发表于 2006-3-19 19:25

LZ的烧麦陷放米么?
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