原帖由 Nolita 于 2007-1-8 14:47 发表
直接把柠檬切片泡在蜂蜜里味道跟用糖和蜂蜜泡的哪个更好$frage$
感觉差不多啦～～～
不过觉得只用蜂蜜的话好像要高级一些;)
原帖由 红酒蛋糕 于 2007-1-10 05:40 发表
怎么才能区分柚子肉是红的还是黄的？
从皮上看不出来啊
还有我今天从bio商店买了2个柚子，一比较才知道，前天买的那个皮可真是光亮阿:mad: :mad:
这个……
我是看超市牌子上写的，比如kaufland就会这样标明“grapefruit rot”～～～$汗$
MM辛苦啦,很棒!$支持$ 我看这个帖子迟了,柚子茶做好了,没有太注意汁水淋漓的。没MM得这么粘稠~
原帖由 聆听潮声 于 2007-1-7 21:16 发表
因为柠檬是很酸的，所以多加蜂蜜和糖都不会太甜的，而且最后是加水冲开的，冲开就很好喝了。其实我有时也会拿着汤匙直接勺起来就吃的，这样比较甜，但是我绝对也还不错。
蜂蜜我没有特别的推荐，我买的不是 ...
MM，我想知道加了蜂巢的蜂蜜有没有什么特殊标志。我也想买来着，结果在超市光了一大圈没找到。
原帖由 麒麟是怪兽 于 2007-1-11 07:06 发表
MM，我想知道加了蜂巢的蜂蜜有没有什么特殊标志。我也想买来着，结果在超市光了一大圈没找到。
mm去看看我看图说话最后的几步中给我的加蜂巢蜂蜜的特写，一般加了蜂巢的蜂蜜都会画着蜂巢的图案，而且蜂蜜看起来不是清澈的，而是浅黄色不透明的～～～我也不知道我说清楚没有$汗$
原帖由 聆听潮声 于 2007-1-13 12:07 发表
mm去看看我看图说话最后的几步中给我的加蜂巢蜂蜜的特写，一般加了蜂巢的蜂蜜都会画着蜂巢的图案，而且蜂蜜看起来不是清澈的，而是浅黄色不透明的～～～我也不知道我说清楚没有$汗$
OK，谢谢。要不MM干脆告诉我这个蜂蜜是在哪个超市买的吧，我直接去找超市比较保险。
还有一个问题是蜂蜜柚。我照MM的方法做下来，发现两个柚子真的不多。问题是放了一个晚上后，柚子肉和汁都浮到蜂蜜上面了，一点都不像MM图上那样很好得溶在一起的样子。柠檬蜂蜜也是这样。我是不是需要经常打开来搅一搅呢？
原帖由 麒麟是怪兽 于 2007-1-13 04:07 发表
OK，谢谢。要不MM干脆告诉我这个蜂蜜是在哪个超市买的吧，我直接去找超市比较保险。
还有一个问题是蜂蜜柚。我照MM的方法做下来，发现两个柚子真的不多。问题是放了一个晚上后，柚子肉和汁都浮到蜂蜜上面了， ...
这个蜂蜜我也不知道在哪里买的呢，因为懒出门，是托朋友购物的时候帮忙捎回来的，我让她买最大的，她就给我弄回来这个了。
但是我以前一直都是在aldi买的，我们这里是南aldi。去到aldi是选那种浓浓的，不透明的浅黄色蜂蜜，就是带蜂巢的了。
蜂蜜柠檬一般都是浮上蜂蜜的，所以隔几天就要拿干净而且干的汤匙或者筷子将柠檬片压下去。但是蜂蜜柚子茶我倒还没有发现这样的情况呢，是不是mm熬的时候，没有熬到柚子肉和皮变成浓稠？$考虑$
或者mm直接拿个干净的干的汤匙将蜂蜜和柚子再搅搅，要完全搅拌均匀啊～～
原帖由 聆听潮声 于 2007-1-13 20:57 发表
这个蜂蜜我也不知道在哪里买的呢，因为懒出门，是托朋友购物的时候帮忙捎回来的，我让她买最大的，她就给我弄回来这个了。
但是我以前一直都是在aldi买的，我们这里是南aldi。去到aldi是选那种浓浓的，不透 ...
$汗$ MM说一边发贴一遍熬，打完字也就熬成功了。我就觉得熬的时间应该不会太长，所以差不多三个半小时就拿下来晾了。
不过我熬的柚子真的不稠，不知道为什么。我一滴水都没放的，全是原汁，就这样最后还是有很多汁被我直接泡水喝了，根本没有机会装到蜂蜜罐子里去。难道是我买的柚子有问题$frage$
蜂蜜的问题谢谢MM耐心解答啦，下次去Aldi找找
$支持$ 貌似很好吃........
LZMM太可爱了$送花$
强的 $支持$$支持$$支持$