Kassiopeia 发表于 2007-4-23 18:03

用backpulver发不行的，肯定失败

大宝718 发表于 2007-4-23 20:45

我是懒人，教你个懒办法，绝对简单效果又好！
500G面粉，1块新鲜HEFE，把HEFE用温水溶了和面，和好了就可以包了，不用等发面。
包好了就放锅里蒸，放冷水别放开水，等它自己烧开。

chinateng 发表于 2007-4-25 15:07

有一次我做椰蓉面包时,弄拙成巧,发现一个发面的好方法,呵呵
就是一袋面粉(500g)加一袋Hefe(超市都有卖的,几小袋一起卖的那种,放一小袋,或多一点儿也行),用水和好后放在电饭煲里(我是直接在电饭煲的内胆里和的面),插电打开'保温',然后就去弄馅儿,馅弄好了,面就发起来了,能发的特别好:)

hzyy405 发表于 2009-4-27 21:40

有一次我做椰蓉面包时,弄拙成巧,发现一个发面的好方法,呵呵
就是一袋面粉(500g)加一袋Hefe(超市都有卖的,几小袋一起卖的那种,放一小袋,或多一点儿也行),用水和好后放在电饭煲里(我是直接在电饭煲的内胆里和的面),插 ...
chinateng 发表于 2007-4-25 16:07 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

骗人{:4_300:} ~~~~我放电饭煲十分钟后底部开始熟了~~~~只好再揉揉，切出来做皮
看图片，今天刚做的
http://www.dolc.de/home/attachment/200904/27/128987_124086473559Dm.jpg

jzxkage06 发表于 2009-4-28 12:38

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