我觉得不是每个餐馆都这么不讲卫生的。打工过的一家还是不错的。
不过老板对员工的苛刻程度，倒是大体都相同。
原帖由 lois 于 2007-8-5 11:46 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
活有多收入又少，可是还有人去干啊,他们就是抓住了我们这个心理
什么世道$NO$ $NO$
能不吃中餐馆就不吃，以前就做过3天就已经厌恶了那里的东西了
其实不光中餐馆这样，我以前在麦当劳打过工。
例 ...
也给麦当劳正正名。我也在那里干过。大部分工作人员是印度巴基斯坦人。领班是德国人。这个店是私人的。所以卖价稍高，也许因为在St.pauli。只有小部分人不自觉，会干些条例不允许的事情，比如掉地上的面饼继续使，为抢时间直接用手不带手套抓肉饼等等，不过真是少之又少，仅限于领班不在，偷偷摸摸的做。做沙拉带手套，做快餐前要用消毒液洗手等等总之很注意就是了。
我没在中国人开的餐馆干过，只在越南人开的干过，很干净呀，也不需要我干这个那个，我也是做跑堂的，但是我也可以收钱，给了小费我也可以拿着。当时除了我还有个越南mm一起当跑堂，她德语不好，帮人家点菜点错了，老板就让我直接把那个错了的菜吃了。我还经常可以吃到炸虾片，馄饨汤什么的，我也就去了两天，一天给了我五十欧。不过那个老板很色，对我动手动脚，我就没再去了。
好可怕啊，那要是吃火锅的话。。。。。。。国内都有换锅不换汤的说法，。。这里。。。。。。。？好恶心啊。
我干活的中餐馆也很不错呀，工资一天60，店里饮料零食随便吃，洗碗的活都是专门工人在水池里洗一遍，然后放进专门的洗碗机器里洗和消毒出来的，水吧的杯子也全部是放进洗杯子的机器里，老板和工人关系不错，所以有时收工前没几个杯子了，工人要手洗，老板还常叮嘱不要不舍得开机器，几个杯子也要洗，节约这点小钱惹来大麻烦不合适的。收工前一个多小时，厨房工人要把所有厨房的灶台，墙壁，抽油烟机等等全部拿洗涤剂擦一遍，我看着都觉得好辛苦啊，可是他们倒做得超认真的，就是拖地用的洗涤剂太猛，地滑的很，我摔得好惨呐
还有一点，老板说过，有些中餐馆的北京汤全部是收盘子回来的剩菜熬的，不像我们店里是真的一块块鸭胸脯还有别的新鲜料烧的，他的标准是烧出来的东西，自己全家可以很放心的吃，这样才好。所以大家最好去中餐馆不要吃北京汤了，
中餐馆工资是低呀，所以我以前都是同时打两家，才能攒下点银子来
不过厨房的事情就不清楚了，我只做过跑堂和外卖
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刚刚买了外卖来吃:( :( :( :mad: :mad:
厨房没进过, 但会去考察考察WC, 一般WC脏息息的估计厨房也不会有多干净