flora_zhu 发表于 2007-8-10 17:04

两人的超爽火锅（8月26日更新爆鱼面脱大排做法，目录在第1页）

也来发一下上周末的火锅，很简单就是吃肥羊，吃虾吃到饱，哈哈。


第1页——火锅，椒盐虾，羊肉串
第5页——宵夜之小馄饨，爆鱼面
第6页——快速晚餐之油面筋塞肉，爆鱼做法，糯米鸡
第7页——快速晚餐之面脱大排及做法

[ 本帖最后由 flora_zhu 于 2007-8-26 11:47 编辑 ]

Blüte 发表于 2007-8-10 17:11

$支持$ $支持$ $支持$ 还有PP吗？

flora_zhu 发表于 2007-8-10 17:20

还有椒盐虾。

Blüte 发表于 2007-8-10 17:22

额就知道额插队了，这不，又插队了。猪头啊。$m32$

软软熊 发表于 2007-8-10 17:24

这个爽，口水啊。。。

吉粒粒 发表于 2007-8-10 17:32

椒盐虾看着很棒$送花$
有方子吗
口水呀

flora_zhu 发表于 2007-8-10 17:32

这种肥羊肉可以涮火锅，还可以做成羊肉串，味道很好的。

奇朵啊朵 发表于 2007-8-10 17:38

flora_zhu 发表于 2007-8-10 17:39

椒盐虾
1.把头去掉，从背部剪开，剪到尾巴就差不多了，这样为的是好入味，炸好以后有很好看。
2.放葱，姜，椒盐粉，糖，盐，料酒，还有一点点面粉腌1，2个小时就够了
3.油锅8成热，把虾一个个背部摊开放入油锅炸，这样尾巴翘翘的，很好看。

flora_zhu 发表于 2007-8-10 17:40

第一次发我烧过的菜，呵呵，谢谢大家捧场。$送花$ $送花$ $送花$

葡萄仔 发表于 2007-8-10 17:49

很不错，欢迎常来送好吃的~~~$支持$

flora_zhu 发表于 2007-8-10 17:51

恩，一定一定$m2$

kleindick 发表于 2007-8-10 18:24

两个人吃这么多好吃的，真是很爽，不介意，算我一个吧:P

zhqin 发表于 2007-8-10 18:51

虾很不错，lz在哪买到的?

tusiji 发表于 2007-8-10 18:57

虾解冻后放的过久了哦，都出现黑头了，不过羊肉串看起来很可口，流口水啊:)

tusiji 发表于 2007-8-10 18:58

远东的虾吧，和我以前买的很像

jennybb 发表于 2007-8-10 19:08

吃的TMD太好了$怒吼$ $怒吼$

yupihuasheng 发表于 2007-8-10 19:16

俩个人吃的完吗?

$支持$ $支持$ $支持$

clear_shirley 发表于 2007-8-10 21:38

这个椒盐虾真得不错啊！
LZ可以为了椒盐虾单开一个帖子了！
馋死了！$m13$

zhang_chu 发表于 2007-8-10 22:21

$支持$ $支持$ $支持$

会飞的小猪 发表于 2007-8-10 22:34

羊肉串阿~~~~~:mad:

rosamagnolia 发表于 2007-8-10 22:39

$支持$ $支持$

PhoebeLee 发表于 2007-8-10 22:56

薄片羊肉从哪里买呀

心情人 发表于 2007-8-10 23:30

羊肉怎么切的啊？

flora_zhu 发表于 2007-8-10 23:31

real买的冰冻羊肉，自己用刀切的。

心情人 发表于 2007-8-10 23:37

那也太厉害了，有什么好方法吗？怎么切的那么薄呢？$送花$ $送花$

flora_zhu 发表于 2007-8-10 23:47

刀先磨一下，羊肉从冷冻里拿出来自然解冻1，2个小时就可以切了。解冻时间控制在羊肉表面变软之前切，这样切起来不费劲，切出来的羊肉片会很薄，还是一片片带卷的。

zhehao.s 发表于 2007-8-11 11:55

爽啊

肥羊到底是哪个部位的肉呢

tinablue 发表于 2007-8-11 12:06

$送花$ $送花$ $送花$

跳跃的路灯 发表于 2007-8-11 12:26

口水哗哗流啊$支持$ $支持$
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