flora_zhu
发表于 2007-8-24 21:00
打工回来快速做了面拖大排,不错,很好吃。
舞魅
发表于 2007-8-25 13:24
面脱大排怎么做啊:(
Arnica
发表于 2007-8-25 15:17
天那。。。我的口水啊。。。$m17$
LZ是上海人$frage$
flora_zhu
发表于 2007-8-25 22:35
面脱大排做法:
1.猪肉切成块,不超过1厘米厚吧,放葱姜盐,料酒和糖一点点,腌上个半个小时。
2.调一个面粉糊,差不多大排浸一下,面粉糊能挂上就行了。糊糊里放点点盐和一个鸡蛋,这样外面炸出来会松脆一点。可以再放点咖喱粉或者五香粉,就变成咖喱大排或五香大排了,呵呵。
3.油不用太热,大排放里面炸至两面金黄,凉了以后就松松脆脆了。
katharina
发表于 2007-8-26 19:47
楼主是男是女?是女姐妹相称,是男就以身相许啦$m19$
wen20
发表于 2007-8-27 14:53
真馋人
:D
海的女儿
发表于 2007-12-5 18:32
厉害哟,都是我爱吃的。
bonnde
发表于 2008-1-14 01:24
$送花$ $送花$ $送花$
钱钱
发表于 2008-1-14 22:18
alina_zhou
发表于 2008-1-15 16:55
肯定是上海的,在上海就吃过那个熏鱼面,但是熏鱼太甜了,不惯
babyeunice_2006
发表于 2008-1-15 18:12
:o 口水中
evalee1980
发表于 2008-1-15 18:17
原帖由 ustclaoma 于 2007-8-12 20:23 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
果然超爽啊。这两个人一顿造的,一定撑的肚皮溜圆吧。
我老公切羊肉也是一把好手,嘿嘿,幸福ing,也是real买的冷冻羊腿肉,肉千万不能化冻变软,那样就不好切了。
冷冻羊腿肉有骨头么??:P
转角的爱
发表于 2008-1-21 23:41
冷冻羊腿肉德语怎么说, 一般放在哪里? 去REAL 看了, 没找到:mad:
小芥
发表于 2008-1-22 20:20
原帖由 alina_zhou 于 2008-1-15 15:55 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
肯定是上海的,在上海就吃过那个熏鱼面,但是熏鱼太甜了,不惯
上海还能吃四川火锅呢
只能说是那边一片的
我们家就有
面筋塞肉,吃过么?
红酒蛋糕
发表于 2008-1-23 21:57
这些菜都很对我的胃口 :D :D
会飞的小猪
发表于 2008-1-23 22:20
$支持$ $支持$
YoYo.Yan
发表于 2008-1-31 21:07
$支持$ $支持$ $支持$
moshla
发表于 2008-2-1 03:33
$支持$ $支持$ $支持$
海沫
发表于 2008-2-1 13:04
我前些天也正想做熏鱼吃,MM贴个方子吧~$送花$
weirein
发表于 2008-2-1 14:45
$支持$ $支持$ $支持$ 天啊!lz太会做了,好想吃羊肉串啊!!!
乐呵呵的生活
发表于 2008-2-1 15:03
都是好吃的呀,千万别让俺家GG看见,呵呵。