毛毛球 发表于 2007-9-7 00:31

月饼模子哪里搞到的？$考虑$

月饼不错的说，佩服佩服$支持$ $支持$

woaiwojia 发表于 2007-9-7 01:05

$支持$$支持$$支持$

li8ping6 发表于 2007-9-7 13:00

太厉害了~~$高$ $高$ 真的和买来得没什么区别~~~$m15$

kittycat 发表于 2007-9-7 13:06

我看我是不可能做出来的$m19$ $m19$

maomaomimi 发表于 2007-9-7 13:20

$高$ $高$ $高$

weirein 发表于 2007-9-7 13:22

如果没有专门做月饼的模子，可以用什么其他模子代替吗？？？

stubor 发表于 2007-9-7 14:54

原帖由 miau 于 2007-9-5 18:07 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
5.取少量面粉洒在面糊上，然后用铲子一边拍打，一边翻动，直至干面粉完全被面糊吸收。不知道大家还记得有首歌叫“八月十五月儿圆，爷爷为我打月饼吗”，以前一直不知道，为什么要叫打月饼。
学到了，我说为什么每次我做出来的皮总是那么不地道呢。。。

$支持$ $支持$ $支持$

nnsoya 发表于 2007-9-7 18:41

我要吃$害羞$
用德国做糕饼的摸具，也行。

[ 本帖最后由 nnsoya 于 2007-9-7 17:45 编辑 ]

轩辕 发表于 2007-9-7 22:17

$x18$ 看着就留口水~~~

蝎子王 发表于 2007-9-7 22:39

太强了啊。。。$支持$

holunder 发表于 2007-9-7 22:55

$支持$ $支持$

yama12 发表于 2007-9-7 23:16

太好了，正想试着做呢，看是看到碱水和转化糖浆就犯愁，这下好了！
$支持$ $支持$ $支持$

0049berlin 发表于 2007-9-7 23:33

$高$LZ MM的月饼，俩字佩服，四字十分佩服，八字十分非常特别佩服，十六字......佩服，三.....$高$ $高$ $高$

ttj 发表于 2007-9-8 00:48

原帖由 猪哼哼 于 2007-9-5 18:51 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
:o :o :o 好强！月饼节快到了？
瞧你激动滴:D   是中秋节$m2$ $m2$ $m2$ $m2$ $m2$

PS。 LZ超强啊！！！！！！！！$m15$
$m15$ $m15$ $m15$

mailfen 发表于 2007-9-8 01:46

我的妈呀，太强了吧，能做出这种效果～～～$送花$ $送花$

娃娃妈 发表于 2007-9-8 08:19

我照做了,第一次自己做月饼
按比例和面的时候渗出来很多油,怕太油,发好面将多余的油倒掉了,才打的皮,烤出来皮是软的,但有点欠油性
其实我本人不爱吃月饼,孩子和老公也都不喜欢,老公是礼貌地尝了尝,礼节性地说好吃,强把一个咽下再也不理了
孩子是尝了一口痛快地说不好吃,还给我啦
我自己吃了三个,觉得还行啊
现在家里月饼成灾啦

芝麻色海马 发表于 2007-9-9 01:14

:o :o :o 夫人太强了~~~好吃的话偶马上冲过来~~$汗$

-S- 发表于 2007-9-9 01:16

哎哟妈呀....八月十五月儿圆呀..爷爷为我做月饼呀....唱一次哭一次呀....
夫人月饼CN....特吊了特吊了....哭死了...:(

tangmingxi191 发表于 2007-9-9 01:27

好强啊!!这个月饼模子国内在哪买啊?

miau 发表于 2007-9-9 13:18

原帖由 tangmingxi191 于 2007-9-9 01:27 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
好强啊!!这个月饼模子国内在哪买啊?


我是在国内的淘宝网上买的，十来块钱的样子

miau 发表于 2007-9-9 13:19

原帖由 娃娃妈 于 2007-9-8 08:19 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我照做了,第一次自己做月饼
按比例和面的时候渗出来很多油,怕太油,发好面将多余的油倒掉了,才打的皮,烤出来皮是软的,但有点欠油性
其实我本人不爱吃月饼,孩子和老公也都不喜欢,老公是礼貌地尝了尝,礼节性地说 ...


我们家都爱吃甜食，月饼是不够吃$汗$ $汗$

miau 发表于 2007-9-9 13:20

原帖由 芝麻色海马 于 2007-9-9 01:14 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
:o :o :o 夫人太强了~~~好吃的话偶马上冲过来~~$汗$


原帖由 -S- 于 2007-9-9 01:16 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
哎哟妈呀....八月十五月儿圆呀..爷爷为我做月饼呀....唱一次哭一次呀....
夫人月饼CN....特吊了特吊了....哭死了...:(


$汗$ $汗$ $汗$

tigi 发表于 2007-9-9 14:17

太专业了$支持$

江南织造 发表于 2007-9-9 19:09

给我留一个，。。。。。。。。。哈哈哈

masonls 发表于 2007-9-12 18:01

$送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$ $送花$

星占 发表于 2007-9-12 19:55

不建议用蜂蜜代替糖浆，因为蜂蜜加热时间长会分解，而且口感也不太一样的

bonbons_min 发表于 2007-9-29 20:45

$高$ 做的真好，楼主真谦虚啊
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