发些我做的菜(有些发过了,放在一起凑个势力吧)
先来个重头的:红烧肉我做红烧肉只用糖上色,感觉颜色和味道都比加酱油的好。 尖椒炒羊肉,没什么特别的,就是普通家常菜啦。 香辣腰片儿
做腰子的菜关键就是改刀,一定要把白色的部分去掉,然后片成薄薄的片儿。 有点不太像的“地三仙儿”,青椒的颜色选择的不好,家常菜嘛,干上什么就是什么了,能吃就行,赫赫。 腐竹拌黄瓜,里面还有海米,不忌口的放点蒜末最好。 糖醋排骨,卖相实在不咋地,但是味道还不错。 肉炒豆角,极普通的家常菜,好吃又健康。 烤肉串,本来应该是烧烤的吃法,只是在锅里煎熟,也很好吃。
重点是只放几滴油不干锅就行。 尖椒炒鱿鱼
鱿鱼要先改刀,然后用开水紧一下。用大火先炒尖椒,快好时放鱿鱼。 自己个儿酱的肌脖子,下酒很好。