lieberl79 发表于 2008-5-26 21:20

先介绍原料:比较多$NO$

http://farm4.static.flickr.com/3161/2525642138_aa85a7f9d6.jpg

1,果仁140克(我用了100克果仁,40克葡萄干)
2,Butter 150g
3,Schwarzschoko 和 Weissschoko 各150g
4,红糖 270g (我用了200g)
5,面粉(普通的) 110g
6,鸡蛋 4个
7,kakao粉 35g(我这里用的是黑咖啡80ml加白糖)
8,热水80ml (如果你和我一样用咖啡代替kakao的话就不用再加热水了)

lieberl79 发表于 2008-5-26 21:32

做法:

1,在容器中倒入kakao,热水,黑巧克力,隔水融化

http://farm3.static.flickr.com/2263/2525642922_005bcdd8e3.jpg

2,加入融化的Butter,搅拌至均匀

http://farm3.static.flickr.com/2116/2524821539_928d7b666d.jpg

3,加入过筛的面粉,果仁,糖以及溶化的白巧克力,搅拌均匀

http://farm3.static.flickr.com/2252/2524824319_5381c11409.jpg


4,现在开始打鸡蛋,全蛋法,打5分钟,然后将一半的蛋液加入3中,混合均匀后加入另一半

http://farm4.static.flickr.com/3149/2524823379_5c4029877a.jpg

5,将4中的液体倒入Backform中,180度,烤40分钟,取出冷却后撒上糖粉

http://farm3.static.flickr.com/2150/2525647734_e038f960be.jpg

http://farm3.static.flickr.com/2199/2524819081_a68411d0af.jpg

[ 本帖最后由 lieberl79 于 2008-5-27 09:30 编辑 ]

ao615 发表于 2008-5-26 21:43

不服不行啊。

lieberl79 发表于 2008-5-27 08:29

回复 53# 的帖子

谢谢楼上的捧场$x15$ 我一定会再接再厉的$m31$

小龙人 发表于 2008-5-27 12:41

$m15$ $m15$ $m15$

看着就好吃啊……

那一年冬天 发表于 2008-5-27 21:58

$送花$ $送花$
mm好厉害!不服不行!

:) :)

lieberl79 发表于 2008-5-31 18:19

英式早餐


英式早餐以丰富著称,个人感觉有些油腻,所以还是配咖啡最好:cool: 还可以配果汁什么的

http://farm4.static.flickr.com/3163/2538437403_dabdc48aa2.jpg



原料如下:

http://farm3.static.flickr.com/2035/2538438633_4e16d88672.jpg


鸡蛋一个,Bacon2片,香肠2条,蘑菇一个切片,西红柿一个切片(原本应该还要加黄豆的,家里没有$汗$)


做法:

加热黄油,把各样东西分别煎熟。原本西红柿也是要煎过的,但是还是喜欢吃生的$汗$

[ 本帖最后由 lieberl79 于 2008-5-31 19:23 编辑 ]

jeweljiang 发表于 2008-5-31 18:59

本帖最后由 jeweljiang 于 2011-12-24 11:33 编辑

{:2_225:}

lieberl79 发表于 2008-5-31 20:33

原帖由 jeweljiang 于 2008-5-31 19:59 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
:mad: 偶正在减肥,以后不来饮食版了,看着伤心
早饭吃好点没事,因为有一天的时间来消耗:)

highfond 发表于 2008-6-29 09:47

$支持$ $支持$ $支持$
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查看完整版本: Hatty爱早餐(31日更新了)