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在ALDI买到鱼了。今天做了水煮鱼,很嫩的鱼。好吃有不贵。多谢推荐了。$送花$ $送花$ $送花$ :mad: 你们都说鱼片不散,怎么我试炒了,都快成面糊了,怎么回事呢 看起来好好吃哦$x19$ 想问下楼主MM,你用的这种鱼一般在哪家超市卖得比较便宜,大概多少钱1kg呢名称
原帖由 niuniu800623 于 2008-11-25 19:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif速冻的鱼片有好多种呢,买的时候看名字就好了。
这个鱼是鲶鱼。买过一次,6.9欧一斤超便宜。不过我总觉得还是有点土腥味,肉手感粘乎乎的,所以我们都是水煮海鱼!
题外话:和LZ是老乡啊!下次回家找找你推荐的这个火锅底儿!$支持$
[ 本帖最后由 qianxun_song 于 2009-1-28 23:46 编辑 ] 原帖由 yuyan 于 2009-1-17 18:57 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
:mad: 你们都说鱼片不散,怎么我试炒了,都快成面糊了,怎么回事呢
我每次做也是这样。:(
不过我看楼主介绍的是水煮,不是炒,时间又不长,猜测这样做可能才不会散吧。 原帖由 qianxun_song 于 2009-1-28 23:45 发表 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
这个鱼是鲶鱼。买过一次,6.9欧一斤超便宜。不过我总觉得还是有点土腥味,肉手感粘乎乎的,所以我们都是水煮海鱼!
题外话:和LZ是老乡啊!下次回家找找你推荐的这个火锅底儿!$支持$
mm是天津的阿,啥时候回家啊..