本帖最后由 bigsmallbear 于 2009-3-3 21:26 编辑
这个gg真能干{:5_370:}想知道三鲜手擀面怎么做的{:5_394:}
kittycat 发表于 2009-3-3 21:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
面条看看这个带图片的，用空试试吧，应该可以管用。
煮好了要捞起来。
至于配的汤就自己调口味了。
如果做了肉汤就先把配菜做好，然后加汤加调料，根据自己口味搭配了。
不过要味道稍微重点好。毕竟面条加里面后味道会冲淡点点。
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=893974&extra=page%3D3
我对那个虎皮青椒感兴趣{:5_347:}
虎皮青椒让我流口水了？辣吗？想念国内妈妈做的菜了
我对那个虎皮青椒感兴趣{:5_347:}
撒谎成精 发表于 2009-3-3 21:28 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
我也是上回去城里面的俄国人开店才遇到这样的辣椒的。刚好那辣椒有点鄢，不过没有烂所以降价0。99。平常新鲜的都是2块多。而且不经常有。
做法其实很简单，这边都是不粘锅。火小点加点荤油炸下就很带劲了！
LZ那面疙瘩怎么做??? {:7_433:}
LZ那面疙瘩怎么做??? {:7_433:}
Bridget80 发表于 2009-3-3 21:47 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
面疙瘩是偷懒的做法了。
一个人的分量话。1/3小碗面，加个鸡蛋，一点点水，用勺子就在放面粉的碗里面，把面搅拌成不是太稀的面团。大概就3个鸡蛋大小的面团吧。
然后把萝卜，豆子，白菜，花菜，大葱，黄瓜，西红柿，等等等等
在锅里面加点油，把那些蔬菜炸一小会。
加水，加点鸡精什么的调味品。把菜大概煮熟出味。
然后用小勺，一小勺一小勺的把面放到菜汤里面，煮一会。注意要水多点点，不然太干了也不怎么好吃。
然后同时可以放点做好的肉丁啊，鸡蛋什么的。反正看自己口味加些好熟的了。
用锅铲切断面团看中间是否熟了，如果疙瘩大了点，用锅铲在锅里面铲小点再煮煮就可以了
反正我觉得这个是最方便的了。平常累了不想做饭的时候做来吃吃，尤其是冬天吃了很暖，而且很饱肚子。
谢谢, 好吃呀, 明天就试做做
楼主的生活很精彩呀
每次都有青豆。。。。
{:5_394:}手艺真好