贝卡 发表于 2009-5-25 08:56



就是油和花生酱是用mixer搞定的。
然后加了面粉之后用橡皮刀搅拌的。感觉搓小团的时候不湿，也不粘手。。
奇怪了。。
改天再试一次。这批估计得吃上几天。刚做的还不舍得扔呢。。
独舞凡尘 发表于 2009-5-24 13:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
mm搅拌花生酱和油的时候也用筷子吧，也许会好点{:5_389:}

yupihuasheng 发表于 2009-5-25 10:58

额。。。。。嫩不是在减肥么？{:2_235:}

贝卡 发表于 2009-5-25 11:22

额。。。。。嫩不是在减肥么？{:2_235:}
yupihuasheng 发表于 2009-5-25 10:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_350:}额。。。。偶这不是假期过的有点high{:5_328:} 了么
谢谢亲提醒，立刻回健身版待着去{:5_392:}

freebb 发表于 2009-5-25 11:34

看上去很诱人呀，花生酥{:4_295:}

大家反馈太酥，会不会是方子里的色拉油 100g应为100ml?
色拉油 100ml的话重量为70g

贝卡 发表于 2009-5-25 14:06

看上去很诱人呀，花生酥{:4_295:}

大家反馈太酥，会不会是方子里的色拉油 100g应为100ml?
色拉油 100ml的话重量为70g
freebb 发表于 2009-5-25 11:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif[/q
原来是这样{:5_371:} 忘了水和油是有不同密度的哈。。。。对不起筒子们了，不过为什么偶的还不是很酥呢{:5_389:}
谢谢LSmm的指点！！
马上就改方子

月弧光 发表于 2009-5-26 11:23

甜梨布丁派的方子？ 谢谢MM {:2_231:}

豌豆公主 发表于 2009-5-27 12:21

125度烤温度会不会太低了？我烤了半个小时还没熟啊，屋里花生的味道馋死我了{:4_283:}

随心屿 发表于 2009-5-29 10:58

lecker~{:5_346:}

freebb 发表于 2009-5-30 02:00

花生小饼出炉喇{:5_395:}
又香又酥，甜甜咸咸的，太棒了 {:5_320:}
谢楼主mm

贝卡 发表于 2009-5-30 07:42

花生小饼出炉喇{:5_395:}
又香又酥，甜甜咸咸的，太棒了 {:5_320:}
谢楼主mm
freebb 发表于 2009-5-30 02:00 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
终于有个烤成功的了，谢谢mm呀{:4_305:}

西瓜蜜柚 发表于 2009-5-30 13:14

正在烤。。。。不过好像烤不熟啊。。。。20分钟的还是软软的

贝卡 发表于 2009-5-30 19:30

正在烤。。。。不过好像烤不熟啊。。。。20分钟的还是软软的
西瓜蜜柚 发表于 2009-5-30 13:14 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif[/q
我不知道是不是烤箱的差别，偶家的是煤气的那种。。。也许mm也应当适当调高温度，也许烤箱大小也有关系。还有，这个应该不存在烤不熟的问题，因为原材料都基本上是半成品了。。。所以mm请自己观察着颜色的变化，还有这个烤好以后千万要等凉了之后才可以动。因为非常容易碎。{:5_367:}

西瓜蜜柚 发表于 2009-5-30 23:42

。。。。。酥的过头了。。。。。能不能不那么酥啊，扛不住。。。。。{:5_350:}

贝卡 发表于 2009-5-31 00:07

mm把色拉油的量改到70g了吗？

西瓜蜜柚 发表于 2009-5-31 10:45

改了。。。。。。

朋友说，太酥了，能不能脆点。。。。都要被噎死了。。。。晕
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