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萍聚头条

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[糕点甜品] 二月二,龙抬头,吃龙灯咯!

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发表于 2010-3-17 23:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

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昨天有人问老家二月二都吃什么,中国每个地方的风俗都不一样。大家说的五花八门,让我这个连正月十五都没有过的人忽然起了做龙灯的念头。

其实以前都是吃现成的,从来没有自己做过。这次是第一次尝试,居然还不错。发上来给大家看看吧。

首先揉面团,面里要加盐。


面团醒好以后就开始捏了。这是底座。我本来想捏成莲花形状,但是现在这个样子如果我不说估计没人看得出来这是什么。= =
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 楼主| 发表于 2010-3-17 23:15 | 显示全部楼层
对了,照片都是手机拍的。有的时候聚焦不太清楚,不好意思了。

上一张裸妆的龙。


画龙点睛本来应该用红豆来点,可我家只有绿豆。为了不把龙做成苍蝇,我在辣椒片,邻居的樱桃罐头,番茄酱之间犹豫了半天,最终决定使用花椒籽儿。

结果就有了下面这只宠物小精灵版的小龙。

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 楼主| 发表于 2010-3-17 23:18 | 显示全部楼层
用食用色素上妆。


接下来是燃料。因为是半夜忽然起意,所以没有地方去买Fett了。我是用的是过期两个星期的黄油。

加热融化中……
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发表于 2010-3-17 23:18 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-3-17 23:21 | 显示全部楼层
融化好的黄油倒入灯碗里,龙嘴里叼着1Cent。

很羡慕别人的龙做得毫厘毕现的精制,我也很动了脑筋。龙须子是从大葱上揪下来的葱根。



点灯。
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发表于 2010-3-17 23:23 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-3-17 23:24 | 显示全部楼层
发现暗了拍不清楚,干脆把灯打开了。龙灯要点一夜的,我怕把厨房烧着了就拿回房间里来。

请无视凌乱的书桌。



第二天早上的情景。

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 楼主| 发表于 2010-3-17 23:28 | 显示全部楼层
去掉了烧糊的部分。

汤锅已沸,请君入瓮



黄油已经把面完全浸透了。煮熟以后很有点新疆拉条子烩面的感觉。



小龙:祝大家开春大吉大利
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发表于 2010-3-17 23:32 | 显示全部楼层
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发表于 2010-3-17 23:33 | 显示全部楼层
哇~~~好可爱的小龙~~~
不过原来二月二还有讲究的阿,第一次知道,汗= =
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