可乐排骨+水芹豆腐

诺 · 发表于 2012-9-18 17:37

可乐排骨
做法跟可乐鸡翅差不多,排骨先用盐,酱油,生粉腌半小时(也可以前一晚腌好放冰箱,第二天再煮),然后放油锅里两面煎成金黄(怕麻烦的也可以不做这一步)待用.
再起油锅,放点姜,葱炒一下,把排骨倒回锅里翻炒一下,然后倒可乐(刚盖过排骨就好),加盐调味,大火烧到收汁就好.

诺 · 发表于 2012-9-18 17:39

水芹豆腐
豆腐先放油锅里煎成金黄,然后跟水芹一起炒熟,加点盐和酱油调味就好.

小糊涂神 · 发表于 2012-9-18 18:48

你家天天吃好吃的啊？

诺 · 发表于 2012-9-18 19:09

小糊涂神发表于 2012-9-18 19:48
你家天天吃好吃的啊？

这都是家常菜,而且是我一个人在家的时候才这样吃,如果我老公也在家的,那么就吃西餐了.

Eileen_Gong · 发表于 2012-9-18 19:18

诺发表于 2012-9-18 18:39
水芹豆腐
豆腐先放油锅里煎成金黄,然后跟水芹一起炒熟,加点盐和酱油调味就好.

请问水芹是什么啊，跟国内的水芹是一样的吗？这里没见过呢。

诺 · 发表于 2012-9-18 19:26

Eileen_Gong 发表于 2012-9-18 20:18
请问水芹是什么啊，跟国内的水芹是一样的吗？这里没见过呢。

跟国内的水芹一样的,我是在亚超买的.

greengreencity · 发表于 2012-9-18 20:29

诺 · 发表于 2012-9-18 20:43

yew1987 发表于 2012-9-18 21:12
一天一样，哈哈，不带重的~

我不喜欢天天吃一样的东西啊,所以就换着花样吃.

诺 · 发表于 2012-9-18 20:43

greengreencity 发表于 2012-9-18 21:29

诺 · 发表于 2012-9-18 21:22

yew1987 发表于 2012-9-18 22:12
家里屯的洋葱看的头疼，帮忙想点招？谢谢，最好不是油炸的，俺太肥了！

做法式洋葱汤,味道挺好,而且也简单.
洋葱切丝后,在锅里放点黄油,然后把洋葱炒软,倒水,烧开后加块速溶鸡汤块,等再烧开后,承一个小碗里,在上面放块面包(如果喜欢吃香浓一点的,面包可以先放烤箱里烤得脆脆香香的再放汤里),再晒上芝士,再放烤箱里200度烤15分钟就好.
PS:如果怕肥,也可以不再放烤箱里加工最后一个步骤,就这样配面包吃也行.

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