休假在家腐败----生日吃野味 (第四页)

绍兴师爷 · 发表于 2008-9-8 16:09

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盼星星，盼月亮，总算盼到了休假。暂时告别满天下乱跑，四处争战的日子。放下心情，与蓝天白云为伍，饮琼浆玉液入喉，这两周一定要实现人生的理想----做一头快乐的猪!!!

清炒灰蘑菇----这道菜做的好的话，味道绝对一流，关键在于选材和加工。蘑菇以幼小结实新鲜，未开伞为佳，炒前不能清洗，洗过后的蘑菇易出水，则味道全无。若有泥土沾在上面，可用刀剔去。对切后中火清炒，起锅前放盐和葱花既可。

金玉满堂，也是清炒而已

土豆炒玉米，是师娘做的。

俺家的招牌菜，白菜呛牛肉

那天爬网到夜半，师娘说肚子饿了想吃包子，偶也有同感，于是两人动手开始做包子，吃到的时候已是半夜。

去Metro买菜，看到居然有长长的缸豆，一把两快五，炒了一吃，味道也就和国内的一样，纯粹是解个小谗

冰箱的剩菜，加两个蛋一阵炒

沙茶小排骨

一杯06年意大利的Greco Di Tufo，与阳光同饮。

[ 本帖最后由绍兴师爷于 2008-9-16 20:43 编辑 ]

葡萄仔 · 发表于 2008-9-8 16:12

好~

葡萄仔 · 发表于 2008-9-8 16:12

师爷，方子：沙茶小排骨

分享一下啦。$m15$

pader · 发表于 2008-9-8 18:05

那个白菜呛牛肉怎们做啊？家里买了牛肉，在收集有关菜谱。看见很香香的$m2$

Sallynewjessi · 发表于 2008-9-8 18:11

这小日子，太让人羡慕了$支持$

Sallynewjessi · 发表于 2008-9-8 18:11

好多漂亮的盘子

sossos · 发表于 2008-9-8 20:02

口水又泛滥啦！！！

ichdich · 发表于 2008-9-8 20:23

太好了，又见师爷

weirein · 发表于 2008-9-8 21:12

好享受啊！！！$支持$ $支持$ $支持$

Mond · 发表于 2008-9-8 21:12

想学学嫩家的招牌菜，能教教不$害羞$

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