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周末小零食---白巧克力酥片

今天好冷，真的好冷~~~，原本的计划因为天气的原因不得不取消啦。$m13$ 当我无聊的时候，我喜欢将厨房整理一下，每次整理以后我都会怪自己平时买东西太随意，存货怎么那么多啊~，$m7$ 买的时候觉得这个好吃又觉得那个有营养，可是买回家了它们都在厨房睡大觉，在橱柜里发 ...

作者：葡萄仔 |发布：2008-11-22 23:08:42
周末下午茶：豆沙水晶饼+ 甘香糯米卷

周末的下午有点无聊，于是跟LG动手弄了两个点心。今天天气不错，所以心情比较好。大家一起分享啦~$kiss$ 澄面的面皮是LG负责弄得，感觉比我上次弄得好多了，因为包得时候明显不一样。$m2$ 换个角度看看： [ 本帖最后由葡萄仔于 2008-11-9 12:26 编辑 ] ...

作者：葡萄仔 |发布：2008-11-08 18:22:54
冬日暖意--Mohnwickel + 爆炒皮皮虾+LG做得Mini蛋挞

$kiss$ 纽伦堡的今年冬天比起去年来得似乎早了点，今天天气虽然不错，但还是好冷ing~~~,不过我们有办法，早上LG起床第一句话：好香啊~，做什么呢？$m12$ hmm......... 满屋香啊~~~真香啊~~~， Mohn的香味是我最喜欢的。$m15$ 很久没有做蛋糕了，那天路过蛋糕店看到Mohnwic ...

作者：葡萄仔 |发布：2008-11-02 15:04:13
煲仔系列(三)-----营养美味蕃薯芋头煲饭

周三煲仔系列隆重推出：营养美味蕃薯芋头煲饭本来是要做咸鱼鸡粒煲饭，结果发现家里肉虽很多，就是没有鸡肉，而且蕃薯和芋头上个星期买了也没用，不想放太时间，所以今天来个简单的晚餐吧。希望大家喜欢~~ 相关煲仔系列作品：煲仔系列(一)----香菇田鸡腿煲仔饭煲 ...

作者：葡萄仔 |发布：2008-10-08 21:48:52
煲仔系列(二)----蚝油牛肉煲仔饭

今天正好要去IKEA买小龙虾，顺便帮大家看看这个Auflaufform的详细介绍，结果到了IKEA瑞典的小超市找了半天也没看到小龙虾，$郁闷$ 来来回回好几次，突然在另一个放蛋糕的冰箱里看到了，嘻嘻$m12$ $m12$ ~ 估计是别人故意藏放在那里的。于是我就买了1盒，因为也只看到这么一 ...

作者：葡萄仔 |发布：2008-10-01 19:30:11
烤箱/微波炉/冰箱/洗碗机小提示~

当家里的烤箱需要清理的时候，大家都怎么处理？我在超市买这种用，觉得挺好的，大家也可以试试： Ideal für Backöfen, Backbleche, Grillgeräte, Auflaufformen, Pfannen, Töpfe, Kaminfenster, Grillroste. 我是在DM买的，2，49欧元~ 每次等烤箱冷 ...

作者：葡萄仔 |发布：2008-09-30 22:43:47
煲仔系列(一)----香菇田鸡腿煲仔饭

在国内的时候就非常非常喜欢吃煲仔饭，来了德国以后因为一直没有买到合适的砂锅，所以一直没有去做。偶然在IKEA看到这个小锅，本来买这个的目的只是用来做Auflauf的，前两天正好想吃煲仔了，看了这个小锅也不错，既可以放在烤箱也可以再在炉上直接使用。于是就挽起袖子 ...

作者：葡萄仔 |发布：2008-09-29 20:29:03
感谢niuniu斑斑回到饮食版献上----紅棗馬拉糕+改良版鸡仔饼

今天真得很高兴，因为niuniu mm回到饮食版了~ 非常感谢她能在百忙中继续来管理食版~ $支持$ $支持$ $送花$ 2003年9月24日，我注册了dolc的会员，今天也正好是5年纪念日啦。$害羞$ $害羞$ 中午用家里简单的材料做了好吃的----红枣马拉糕~ :cool: [ 本帖最后由葡萄仔 ...

作者：葡萄仔 |发布：2008-09-24 18:19:02
2008年中秋节月饼大赛获奖名单

获奖前十名如下：投票贴：2008年九月中秋節月餅大賽投票貼前十名獲獎者獎勵如下：第一名獲得 1000 聚元第二、三名獲得 900 聚元第四、五、六名獲得 788 聚元第七、八名獲得 600 聚元。第九、十名獲得 ...

作者：葡萄仔 |发布：2008-09-19 23:04:56
厨房必用品：豆类/粉类/蛋糕类/点心模具类

都是在bio店买的，而且不贵，质量很好。比在亚超买得好。做豆浆用得黄豆、黑豆，还有红豆和绿豆

作者：葡萄仔 |发布：2008-09-18 21:58:15
2008年九月中秋節月餅大賽投票貼(结束)

月餅貼投票者请注意：所有月餅帖子將在本月十六日晚上21点45分准时开始投票，为期三天！月餅帖子要有詳細的月餅方子(文字説明即可，能有看图说话最好)，成品圖片，要詳細回復其他網友提出的問題，最好能寫出自己的心得體會。我們將根據人氣給每位的作品加入高亮並精華 ...

作者：葡萄仔 |发布：2008-09-16 21:45:52
紅包樓==中秋節快樂 *** 派送结束 ***

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作者：葡萄仔 |发布：2008-09-13 22:11:23
手把手教你DIY做月饼 (总结贴2007-2008)

2008年9月14日中秋节马上要到了，在国外的TX们不一定能买到月饼，不过我们可以自己动手做吧。没有模子的朋友也可以自己创意做其他样式阿~ 饮食版去年举行过一次比赛，很多不错的作品可供大家参考，请往下看。很高兴总结贴出来以后~~ 2008年的佳作也立刻出现了，让我们先来 ...

作者：葡萄仔 |发布：2008-09-04 13:46:03
绿色北京绿色奥运——自己动手做鸟巢蛋糕(转贴)

奥运圣火已经点燃，理想要在北京实现，几代人的奥运梦终于实现了，为此我感到无比的高兴与自豪。让世界瞩目，让北京奥运精彩！祝福奥运会办得红红火火…… 8月8日德国时间下午14点ARD将全程转播北京奥运会开幕式~~~~请大家准时收看哦~$m22$ 在海外的我们遥祝北京奥运会举 ...

作者：葡萄仔 |发布：2008-08-06 11:33:51
烤箱简易版---烤红薯(地瓜)

7月份刚从中国回来后，紧跟着LG又去了爱尔兰，那里真是好美啊~，不过天气变化太无常，去度假是非常不错的，不过生活的话至少不太合适我，在那边我居然水土不服地病了2天~~~$m13$ 。平时自己可以做饭，那天在超市看到红薯，又打折就买回来了，想了几天怎么吃啊？LG不太喜欢 ...

作者：葡萄仔 |发布：2008-08-04 14:32:26
通知：精华索引已更新

欢迎光临美食宝典，异域食风更新至 2008年08月01日 1楼前14个作品最新内容，以后会陆续添加：http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=431575&extra=page%3D1 各类糕点甜品类，也更新了部分，争取本周末完成：http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=431577 ...

作者：葡萄仔 |发布：2008-08-01 15:55:57
德国厨具整理版

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作者：葡萄仔 |发布：2008-06-04 12:33:50
【美食DIY】鸡蛋篇---投票贴(08年06月03 至06月07日)

我们投票活动是分两个部分：第一部分朋友们期待这天吗？ 1....2...3...投票开始咯~~~ 每人最多三票，考虑清楚再投，错了没有办法重来~ 请各位根据参赛要求仔细投出你最喜爱的三票，这期的金，银，铜勺奖交给大家啦~ 奖励设置：金勺奖 10 ...

作者：葡萄仔 |发布：2008-06-02 23:18:07
2009年5月28日端午节粽子总结贴

2008年5月28日农历五月初五，俗称“端午节”。关于粽子的帖子在这里已经有比较全面的：http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=431577&extra=page%3D1 2009年5月28日端午节，最近很忙今天算还有点时间，那么就再认真地将帖子带图片的整理一次，祝愿大家节日快乐 ...

作者：葡萄仔 |发布：2008-06-01 18:44:18
简单的下午茶==吞拿鱼酥派

昨天晚上约7点半的时候才想起今天Bayern放假，想去买东西又因为时间上来不及了。哎~$郁闷$ 不过后来想想，反正LG出差了，一个人吃吃也比较简单，就这样吧。没想到。。。。，今天中午突然有朋友拜访~~~，进门第一句：嗨，有吃得没？我说：你很饿吗？我给你叫pizza吧。她居 ...

作者：葡萄仔 |发布：2008-05-22 15:49:15