leiessen
发表于 2005-1-20 05:52
这时就开吃吧，热腾腾的饺子最好吃，加点老陈醋，加点辣油，不过我一般习惯刚开始时什么都不加，吃它的鲜味。还要注意的是，饺子盛到盘子里，过一会要翻动一下，免得在盘子里粘住，饺子破了就不好吃了。
很不好看的说，有好些破饺子呢，不过这时的饺子汤最美味，呵呵!
leiessen
发表于 2005-1-20 05:55
学做海鲜煎饺(全程图),,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
首先准备材料，细叶韭菜切碎待用
leiessen
发表于 2005-1-20 05:56
馅料：精瘦肉、鲜虾仁、鱼肉少许、韭菜、姜葱蒜泥
leiessen
发表于 2005-1-20 05:57
搅拌均匀 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
leiessen
发表于 2005-1-20 05:58
包成饺子——这一步幼儿园的小朋友也应该会的
leiessen
发表于 2005-1-20 05:59
将包好的饺子依次码放好
leiessen
发表于 2005-1-20 05:59
放饺子的盘上一定要洒上些生粉，不然饺子会粘在盘子上
leiessen
发表于 2005-1-20 06:01
平底煎锅内放少许油，油热透后熄火，待油放凉后重新点火，放入饺子，小火慢煎至皮色金黄
leiessen
发表于 2005-1-20 06:01
煎好的饺子，待用。
leiessen
发表于 2005-1-20 06:03
味道好好吃.............大家尝试一下啊...............