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Faila 发表于 2010-7-10 21:35

这个天炖鸡会有的燥的，炖排骨好了
我不是笨猫 发表于 2010-7-10 22:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif现在吃鸡会燥哦～～～～
我一直都觉得猪肉比鸡肉更燥呢...........

我不是笨猫 发表于 2010-7-10 21:36

对那个猴头菇我该做的都做啦，因为我听说它会苦，就玩命儿泡它洗它，而且我也蒸了，对它施以十八班酷刑
...
lian_diary 发表于 2010-7-10 22:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

呃。。。我吃得好像也是那样的，我是在国内的超市买的。。。所以我就怀疑，是不是酷刑过火了{:5_369:}

奶宝 发表于 2010-7-10 21:36

内花滑木唧唧的~很喜感很有爱~
Piggy-poo 发表于 2010-7-10 22:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    你们这都过的啥日子啊。。。{:5_344:}

lian_diary 发表于 2010-7-10 21:37

5个小时啊，你厉害我一般都是炖3个小时左右。。。
我不是笨猫 发表于 2010-7-10 22:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

反正肉也不好吃，不如炖久一点，汤比较好喝啦~~

如果是鸡我还纠结一点，因为鸡肉我还打算吃，不能把它炖得皮开肉绽找不到了{:4_290:}

我不是笨猫 发表于 2010-7-10 21:37

现在吃鸡会燥哦～～～～
我一直都觉得猪肉比鸡肉更燥呢...........
Faila 发表于 2010-7-10 22:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    鸡比猪燥吧？好像猪肉要看位置的。排骨是适合夏天吃的。尤其是海带排骨，还有其他的清火的东东跟排骨一起炖，都很好的

lian_diary 发表于 2010-7-10 21:38

偶不知道啊。。。貌似糊糊很懂啊。。网上说要不停的泡并且挤水，我总觉得这样鲜味都没了。我做过 ...
我不是笨猫 发表于 2010-7-10 22:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

晕，我不懂，我也是上网搜的办法，最后可耻滴失败鸟~~~搞的我们家羊好几天都嘲笑我买了一堆聚乙烯{:4_282:}

Faila 发表于 2010-7-10 21:38

鸡比猪燥吧？好像猪肉要看位置的。排骨是适合夏天吃的。尤其是海带排骨，还有其他的清火的东东跟 ...
我不是笨猫 发表于 2010-7-10 22:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif可以炖肘子吗？我刚才问了，没人理我..........

celinecy 发表于 2010-7-10 21:38

{:5_387:}这么一说倒是提醒偶了，偶上次还买了包天麻汤料没动过呐，这个天气喝正好。话说自从高考之后就没再喝过天麻汤了，那个时候真是天天喝喝到吐吖，现在想起来好怀念...

lian_diary 发表于 2010-7-10 21:39

能炖肘子么？
Faila 发表于 2010-7-10 22:34 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    没炖过。。。炖肘子不会腥吗？我做肘子都是反复折磨他，又过水又加好多料酒才去的腥味，完全想象不出肘子能炖汤{:4_302:}

我不是笨猫 发表于 2010-7-10 21:39

反正肉也不好吃，不如炖久一点，汤比较好喝啦~~

如果是鸡我还纠结一点，因为鸡肉我还打算吃，不能把 ...
lian_diary 发表于 2010-7-10 22:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我一般都炖排骨，炖三个小时左右，筷子一喽，排骨就掉了。我都把排骨捞出来，然后撒点maggi的那个酱油，很鲜很香，然后喝汤
如果是鸡的话，会炖时间短一点点，然后捞出来拌老干妈。我喜欢喝清汤{:4_278:}

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