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Piggy-poo 发表于 2010-7-10 21:23

霸王花是啥？
奶宝 发表于 2010-7-10 22:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    http://baike.baidu.com/view/91956.htm
广东那边很流行。。。

我不是笨猫 发表于 2010-7-10 21:24

我泡的很短啊，一半热水泡不到10分钟，我就捞出来扔汤里了

反正我煮的久，我不担心它最后会炖 ...
lian_diary 发表于 2010-7-10 22:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    哦，主要我看人家说，如果不多泡泡，会有苦味的，所以我泡了好久好久，还不停挤水，我觉得都把鲜味挤没了

Faila 发表于 2010-7-10 21:24

东镇女巫 发表于 2010-7-10 22:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif{:5_380:} {:5_322:} {:5_341:}

celinecy 发表于 2010-7-10 21:24

泡软了撕碎，炖骨头汤的时候扔进去就行了，超简单的，可以放点蜜枣

要炖成银耳那样软软的感觉 ...
lian_diary 发表于 2010-7-10 22:17 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
{:5_367:}原来要煮成那样啊。偶前阵子也喝了好几回霸王花汤，但是不知道花也可以吃，直接扔掉了...

奶宝 发表于 2010-7-10 21:25

去去去一边儿去
lian_diary 发表于 2010-7-10 22:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    打我。。。{:5_354:}。。做小人扎你{:5_317:}

Faila 发表于 2010-7-10 21:25

没那么酸。。。要那么酸你得放多少啊
我建议你放个蜜枣，没蜜枣放个普通的枣，这样汤有 ...
lian_diary 发表于 2010-7-10 22:23 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif你是说和肉一起炖成咸的吗？

我不是笨猫 发表于 2010-7-10 21:25

原来要煮成那样啊。偶前阵子也喝了好几回霸王花汤，但是不知道花也可以吃，直接扔掉了...
celinecy 发表于 2010-7-10 22:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    炖得久的话，营养都去汤里了，扔了也没关系的

lian_diary 发表于 2010-7-10 21:26

哦，主要我看人家说，如果不多泡泡，会有苦味的，所以我泡了好久好久，还不停挤水，我觉得都把鲜 ...
我不是笨猫 发表于 2010-7-10 22:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

哦，有的干货是那样的，拿出来有点怪味道的我也猛泡猛洗，上次我在亚超买的猴头菇就那样，我怕把整个汤都搞坏了，碰到这种没办法

可能我这次拿到的霸王花质地比较好吧，我就没怎么泡

lian_diary 发表于 2010-7-10 21:27

原来要煮成那样啊。偶前阵子也喝了好几回霸王花汤，但是不知道花也可以吃，直接扔掉了...
celinecy 发表于 2010-7-10 22:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:5_355:}你好浪费

那个很好吃，我们家都抢着吃

我不是笨猫 发表于 2010-7-10 21:27

哦，有的干货是那样的，拿出来有点怪味道的我也猛泡猛洗，上次我在亚超买的猴头菇就那样，我怕把整个汤 ...
lian_diary 发表于 2010-7-10 22:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    我就说那个猴头菇，霸王花我没泡，直接扔锅里炖了。我是买的亚超的那种配好了的。本来打算单独买霸王花，结果看成分里面有硫磺还什么的。。。马上放回去了{:4_306:}

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