萍聚 › 健康饮食 › 适合小朋友的美食----鳕鱼丸子蒸蛋+菠菜鱼肉丸子

葡萄仔 发表于 2011-3-10 15:13

不好意思，再问一下， 你说的菠菜泥就是Rahmen Spinat，对吗？
jiaozi 发表于 2011-3-10 15:09 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

我用这个的，你也可以买新鲜的菠菜。
    http://www.my-food-online.de/images/articles/c701f01330cd684989c796130506e7a9_5.jpg

pirate 发表于 2011-3-10 15:56

好吃{:5_347:}

cindypipa 发表于 2011-3-10 16:03

我来学习

cindypipa 发表于 2011-3-10 16:07

版版做的鱼丸太棒了

{:4_295:}

奥运宝 发表于 2011-3-10 17:01

营养健康{:5_358:}

cindy1108 发表于 2011-3-10 17:20

先讲讲鳕鱼丸的做法：

材料：

鳕鱼片 heilbuttfilet 300g (REAL/Karstadt有，其他超市不了解。)

...
葡萄仔 发表于 2011-3-8 20:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

泉泉妈，为什么做鳕鱼鱼丸的时候不加盐呢？ 有什么讲究在里面吗？

und 发表于 2011-3-10 17:25

mark.
一看就有食欲。

und 发表于 2011-3-10 17:33

回复 2# 葡萄仔


版版，想问下关于搅拌机的问题。
我家的搅拌机要是放进去的东西比较干，就只能把最下面的部分给搅碎。特别是象鱼肉这样的，除非放很多水。
版版家用的是什么样的，能搅这么均匀啊？

Daniela 发表于 2011-3-10 17:38

{:5_370:}

葡萄仔 发表于 2011-3-10 18:18

回复葡萄仔


版版，想问下关于搅拌机的问题。
我家的搅拌机要是放进去的东西比较干，就只能把最下面 ...
und 发表于 2011-3-10 17:33 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

关于搅拌机的问题，我回答不了了。我家就是九阳料理机，有点像德国的这个Mr.Magic：
http://static.letsbuyit.com/filer/images/de/products/original/129/88/mr-magic-royal-3149-12988709.jpeg

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