萍聚 › 健康饮食 › 适合小朋友的美食----鳕鱼丸子蒸蛋+菠菜鱼肉丸子

鸥小鱼 发表于 2011-3-10 11:17

收藏了{:5_335:}
超爱吃鱼丸子

chengsi 发表于 2011-3-10 11:29

我好崇拜你啊！！

掉渣渣 发表于 2011-3-10 11:44

{:2_231:}

13579 发表于 2011-3-10 12:32

真是好好妈妈。。。

{:5_335:}

orsky_DD 发表于 2011-3-10 12:54

蒸蛋材料：

鸡蛋3个
清水320ml
盐    适量
香油适量
糖适量



做法：

1 把鸡蛋打散 ...
葡萄仔 发表于 2011-3-8 20:36 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    你女儿好幸福呀！有这么会做吃的妈妈！

菠萝鱼 发表于 2011-3-10 14:39

鱼丸可以下火锅吃

葡萄仔 发表于 2011-3-10 14:41

鱼丸可以下火锅吃
菠萝鱼 发表于 2011-3-10 14:39 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


    对阿

jiaozi 发表于 2011-3-10 15:08

鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常 ...
葡萄仔 发表于 2011-3-8 20:30 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    做鱼丸不用加面粉吗？ 都是100% 的鱼肉？
谢谢答复！

jiaozi 发表于 2011-3-10 15:09

先讲讲鳕鱼丸的做法：

材料：

鳕鱼片 heilbuttfilet 300g (REAL/Karstadt有，其他超市不了解。)

...
葡萄仔 发表于 2011-3-8 20:35 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

不好意思，再问一下， 你说的菠菜泥就是Rahmen Spinat，对吗？

葡萄仔 发表于 2011-3-10 15:11

做鱼丸不用加面粉吗？ 都是100% 的鱼肉？
谢谢答复！
jiaozi 发表于 2011-3-10 15:08 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif


   不加一点点淀粉和生粉或者其他粉的东西，仅仅加一点点蛋清。

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