萍聚 › 芊芊茜茜 › 夜渐长。。。p41

mirandawx 发表于 2011-7-19 22:12

原汁发酵能力已经很强了。radischen晚上泡，早上就可以吃。



fensterglas mm推荐的西瓜瓢。刚好看 ...
SaphiraJ 发表于 2011-7-19 22:09 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

   弱问一下，第一个图是什么？还有radischen是什么？还有西瓜皮泡着是怎么吃？
   当水果？不好意思，问题有点多。{:5_390:}

SaphiraJ 发表于 2011-7-19 22:24

回复 201# mirandawx

第一个就是泡好的radieschen。新鲜的是这样滴：

   

关于西瓜瓢你去看看前面fensterglas mm的推荐吧

mirandawx 发表于 2011-7-19 22:34

回复mirandawx

第一个就是泡好的radieschen。新鲜的是这样滴：

   

关于西瓜瓢你去看看前面fe ...
SaphiraJ 发表于 2011-7-19 23:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

    原来是这个！

mirandawx 发表于 2011-7-19 22:38

老妈说用腌制的做成酱瓜就很好吃，或者直接切条爆盐去水冲洗之后炒菜或者凉拌也不失为一 ...
fensterglas 发表于 2011-7-17 22:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


   没错，以前在我妈经常给我炒着吃，还做过饺子馅呢。别人听了都觉得非常不可思议。

ashi 发表于 2011-7-20 10:27

昨天也泡了瓜皮，我家夏天的主要小菜！
想家了{:4_300:}

fensterglas 发表于 2011-7-20 12:47

没错，以前在我妈经常给我炒着吃，还做过饺子馅呢。别人听了都觉得非常不可思议。
mirandawx 发表于 2011-7-19 22:38 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    {:4_293:}饺子馅儿啊，好提议，改天试试

SaphiraJ 发表于 2011-7-20 12:49

回复 205# ashi


    居然真的有泡瓜皮这种菜？！弄得我满心期待哇，想早点回家开罐了

SaphiraJ 发表于 2011-7-20 12:49

回复 204# mirandawx


    瓜皮饺子馅怎么弄？

Goya 发表于 2011-7-20 13:18

回复mirandawx


    瓜皮饺子馅怎么弄？
SaphiraJ 发表于 2011-7-20 13:49 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这个俺姑姑的朋友弄过，就是把最外面的硬皮削掉，留下嫩绿色的那层。然后跟弄白菜馅儿一样，剁碎挤水。不知道楼上的mm家是不是也是这样弄的。

Elysium 发表于 2011-7-20 13:21

我媽媽喜歡拿西瓜皮瓣涼菜，夏天很清爽。

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