未央未果 发表于 2012-9-27 19:01

非同寻常 发表于 2012-9-27 18:47 static/image/common/back.gif
做得真好，你的广式月饼做得和卖的有一拼啊！自己有模子是吗？

额，，那个是斑斑推荐的吧，推荐的不是我做的，我只做了酥皮的。

mirinda 发表于 2012-9-27 19:04

非同寻常 发表于 2012-9-27 18:20 static/image/common/back.gif
恩，我是自己做的。超市的皮，做出来没有自己的好吃！下次亲试试用自己做得皮，就知道啦！以前图个省事就 ...

我看到揉面团火就大来着{:5_375:}
下次来你家蹭吃吧{:5_387:}

马甲1 发表于 2012-9-27 19:06

非同寻常 发表于 2012-9-27 19:05 static/image/common/back.gif
俺就没说这是广式月饼。

啊啊，就是烤包子，不是月饼。 南方有甜包子的。 啊啊。

CHD 发表于 2012-9-27 20:42

很诱人呢   今天我也去超市买了酥皮   看MM的帖子高粉是550   低粉是405   你就是用这粉做的吗

非同寻常 发表于 2012-9-27 20:43

CHD 发表于 2012-9-27 20:42 static/image/common/back.gif
很诱人呢   今天我也去超市买了酥皮   看MM的帖子高粉是550   低粉是405   你就是用这粉做的吗

嘿嘿，谢谢！我是自己做的酥皮！超市买的也可以的。

三十年河西 发表于 2012-9-27 21:16

看得我口水直流呀{:5_318:}

异乡妈妈 发表于 2012-9-28 06:35

非同寻常 发表于 2012-9-27 19:12 static/image/common/back.gif
MM我只刷的蛋黄！我是上下加热180度20分钟。

请问20分钟,肉馅能烤熟吗?

夏天来了 发表于 2012-9-28 09:48

哇，太厉害啦！{:5_379:}

请问，做酥皮用的油是什么油啊？ 黄油还是炒菜的油啊？

非同寻常 发表于 2012-9-28 10:21

夏天来了 发表于 2012-9-28 09:48 static/image/common/back.gif
哇，太厉害啦！

请问，做酥皮用的油是什么油啊？ 黄油还是炒菜的油啊？

黄油脂肪太高了，这次没用，就用的普通炒菜的油，怎么感觉比黄油好吃多了{:5_375:}

Kugelstern 发表于 2012-9-28 10:33

想吃啊....{:5_347:}
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