入情入理
绿苹果核 发表于 2013-7-28 23:13
中餐馆的老板和员工是不吃做给客人吃的饭菜的。荤素菜都得过油炸，炸过的油变色了就炒面（炒饭会难看）。 ...
这么看来不是很健康。谢谢回复！
hyd198471 发表于 2013-7-27 19:40
好像听说德国餐厅小费都分给厨房的，不晓得有没有人知道
有的饭店是跑堂和厨房平分，比如三个跑堂加上厨房就分成四份，厨房所有厨师一起拿一份，他们自己在私下按工作时间之类的分。
爱得简单 发表于 2013-7-27 18:31
正解！1.厨房工，脏，累，还赚的少2.跑堂，相对来说没那么累，干净，还赚得多。
我以前问过一个德国饭店的帮厨，居然工资是5，6欧一小时，真是太少了，而且厨房里又潮湿又热。干半年才涨一点点的工资，所以我就没干。很多中餐馆跑堂是5欧一小时而且小费全归老板
说实话，同样是亚洲人，一样都在德国生活。日本人不付小费就理直气壮的，这个和人家收入多少没有关系，人家没有这个文化习惯，德国人也都理解，为什么中国人就要打肿脸充胖子充胖子。
我只是想知道，小费到底需要不需要报税呢。
如果小费已经缴税或是需要缴税的话，那就看服务，看心情给了。
否则，凭什么用我合法的税后所得支付其他人非法的偷税所得呢。
好讨厌啊，才知道德国餐馆是要付小费的。已经在柏林吃过一家中餐馆了，就这么刚刚好付的，估计要被鄙视了。不习惯啊，就没有生活在要小费的地方过，不知道怎么付，压力很大。本来兴致勃勃要吃这家那家的，一下子泄气了，可能就去超市买点东西在酒店里自己煮了。
为什么德国的这套和欧洲其他地方不一样啊？
annis 发表于 2013-7-26 09:54
我觉得只有在一种情况下不该给小费，就是跑堂的忙完了，到结账时老板p颠儿p颠儿来了，不是跑堂的忙，是老板 ...
一针见血，我打工以前做幫跑，什么活和跑堂一样干，客人结账时，跑堂屁颠屁颠的跑去了，结果客人没有给小费，老板让我去收拾桌子，结果纸巾里包了3个硬币，，德国人其实心里也清楚