国内人认为的外国菜，大多是简餐级别的，最多煎个牛排，甚至很多不过是快餐，就像中餐弄个包子下个面条炒个番茄炒蛋，那是没什么好吃的。
但欧洲也有欧洲的美食，其他国家的就算了，法餐意大利餐还是有一定水准的。
而且花不花时间也和做菜是否精致有关，不管中国菜外国菜，要是对吃的方面比较粗糙不计较，都能很快弄好。
上次公司周年庆，可以带家属的。午餐是Buffet，我家属吃了两盘，肉方面拿的都是烤牛排。每次就一小块。 我是第二次拿的牛排，我吃着觉得几乎没什么味道，就加了点盐和胡椒。于是跟家属说，我觉得还是我前一天自己腌的猪排味道更好。结果家属瞪了眼睛说，当然是这个牛排好吃啊。牛排只要盐和胡椒，这样才吃得出原汁原味啊。
但我真的觉得那天的牛排淡而无味。。。
德国菜味道过分单调。喜欢意大利的菜，味调多样，分量适合。也喜欢西班牙andalusien的一道平民菜，有点类似中国的乱炖，清淡咸香。还有西班牙的jamon。吃过葡萄牙菜馆里的一道vorspeise，是schinken包了李子干入烤箱里烤的，味道惊艳啊！韩国的石锅拌饭我也喜欢的很。
西班牙的tapas很不错啊，各种各样的，式样多，有的还挺好吃的。上次吃了一个培根裹着桃子然后烤一下，看上去一般，不过一吃居然还挺不错~我吃了五份这个{:5_314:}
另外日本的寿司我觉得也还行，当然鱼是不是新鲜起了决定作用~~
还有口味问题吧！ 法国大餐再好吃，吃久了都不行。但顿顿中国美食没问题。
从德国转战法国厨艺学校的飘过...
法餐做起来真的挺复杂的, 第一节课学的就是各种切丝切丁的刀法. 丢掉半根胡萝卜就为了剩下的部分能切出完美的小方块来熬汤我会随便说么? 各种削蘑菇的方法看着也是醉了...
中国人觉得"西餐"一词就能涵盖所有外国的菜系, 就像外国人觉得wok就是中餐一样.
既然已经在国外了可以试着多了解各国的美食是吧?
{:5_386:}对于像我这种喜欢吃蔬菜的人来说，欧洲的食物实在让我无力吐槽。蔬菜种类就很有限，调料和做法就更不想说了，当然，不是所有都不好吃，只是普遍来讲。法餐……上次去还真是，到了最后我实在受不了了，去超市买了罐辣椒酱，每次吃饭都带上
月轮穿沼水无痕 发表于 2014-8-6 13:42
德国菜味道过分单调。喜欢意大利的菜，味调多样，分量适合。也喜欢西班牙andalusien的一道平民菜，有点类似 ...
刚从安达鲁西亚回来，那里的美食还是很赞的，而且便宜得没道理
R211 发表于 2014-10-1 22:54
刚从安达鲁西亚回来，那里的美食还是很赞的，而且便宜得没道理
嗯嗯，我也非常喜欢那里。如果有可能，将来去那里养老啦