美丽的心情～
发表于 2016-7-22 23:29
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发表于 2016-7-22 23:32
虎皮尖椒
主料：尖椒3个
辅料：生抽3勺、米醋2勺、糖1勺、蒜2瓣、植物油少许
做法：1.尖椒洗净切段，蒜切末，料汁调好。
2.平底锅烧热，不放油，直接放尖椒烙。用勺子逐个压一会儿，会听到水汽都出来的声音，烙至变软，两面有焦斑。
3.把尖椒盛出，锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒，再放入尖椒。淋入汤汁，烧入味即可出锅。
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发表于 2016-7-22 23:32
培根杂蔬卷
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发表于 2016-7-22 23:36
口 ～ 水 ～ 鸡
主料：鸡全腿1只、熟花生米碎
辅料：葱、姜、料酒、醋、生抽、白糖、盐、熟白芝麻、红油
做法：
1.鸡腿洗净，冷水入锅，加上姜片，
料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟。
2.焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷。
3.激冷的鸡腿捞出，沥干水分，在表面涂上一层香油，稍稍晾干。
4.将醋，生抽，白糖和少许盐调成料汁。
5.把鸡腿斩块摆盘。撒上花生碎和熟白芝麻。
6.淋上料汁和红油，撒上葱花即可。
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发表于 2016-7-22 23:38
简单好吃的家常菜 青椒番茄炒毛豆
材料及份量:毛豆300g；肉末150g；青椒100g；中型番茄1个。
调味料: 盐；生抽；食用油。
制法: 1、毛豆去壳，洗净沥干水分; 2、青椒切碎丁，番茄去皮切碎丁; 3、烧热炒锅，下适量油，下肉末;
4、翻炒肉末，炒至8成熟，盛出备用; 5、锅中留余油，下青椒、番茄适当翻炒，炒至番茄出水、青椒变软; 6、倒入毛豆，适当翻炒;
7、加入少量开水、盖上锅盖、中小火焖2分钟; 8、开盖后，倒入炒过的肉末; 9、适当翻炒，加生抽、盐调味即可。
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发表于 2016-7-22 23:46
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发表于 2016-7-22 23:48