dsl30 发表于 2016-7-23 16:13

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金叶子 发表于 2016-7-23 23:46

金叶子 发表于 2016-7-23 23:46






拔丝白薯

原料：
白薯若干、白糖适量、食用油适量。

做法：
1、将白薯洗净削皮，
切成滚刀块，入油锅中炸成金黄色捞起备用；

2、把锅烧热，放入少许油，加入白糖溶化，
不停用铲子搅拌，直到熬成金黄色，试试能拔丝时，
立即将炸好的白薯倒入糖锅内，翻炒一下立即出锅上盘；

3、倒一碗清水，
防止糖粘筷子，将筷子先蘸下水，
然后夹白薯，放入碗中断丝即可食用。



金叶子 发表于 2016-7-23 23:47



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